近江牛 Omi Beef
有壓倒性嘅歷史價值
聽講有成4百幾年歷史
係日本歷上最古老嘅品牌和牛
滋賀縣
係近江牛嘅故鄉
見介紹形容當地係個有利牧農業嘅富饒之地
擁有日本最大嘅湖泊琵琶湖
近江牛可以話係被個靚靚大自然
以及day day 飲用琵琶湖之水下成長嘅happy cow
肉質方面
食過就明真係太有驚嘉
與同場嘅宮崎牛相比
肉質更細緻
油花分佈好似奶油雪花狀
脂肪未到入口即溶有少少咬口
入口口感好柔軟
至於宮崎牛
我個人其實較喜愛
因為肉香相對近江牛濃郁
肉質偏挺身
坦白講
最貴嘅「松」任食套餐價位中上
但對大胃王&牛魔王而言100% 回票價
任食兩小時兩款名產和牛
以及大大隻松葉蟹
推薦👍🏻
