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2016-11-29
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因為就黎聖誕節，係時候諗下有咩地方好食補番一直想寫嘅brasserie食評。以前都好喜歡Brasserie，覺得佢坐得舒服(晚餐)，食物有番咁上下水準。但係唔知最近一兩年係咪多左人去，員工服務無咁好，食物亦無從前咁精緻好味，就連餐前伴麵包嘅pâte 都少左同變左。午餐係幾抵嘅，頭盤可揀湯或salad bar semi-buffet，啲食物種類多過cova 嘅semi-buffet。張相中間就係牛肉他他，係當日嘅亮點，因為都幾鮮味，幾清新，無腥味。其他就普通啲，一般嘅蝦，terrine，沙律，都尚算好吃，但就無咩驚喜。主菜相都無影，因為真係好普通。甜品raspberries chocolate cake 就貌相一流，食完午餐有得睇下都開心嘅...味道都係一般。加嗰少少錢算係咁啦 都有好幾個朋友覺得佢嘅食物係 "going downhill"...對比起其他酒店餐廳，brasserie除左環境吸引，就係價錢都唔算太離譜，但係就無保持水準喇。不過公道啲咁講，如果唔係以前keep住有食，應該都唔會太失望呢。午餐人流太多，黎緊有機會試下晚餐，希望好食過上一次啦！
以前都好喜歡Brasserie，覺得佢坐得舒服(晚餐)，食物有番咁上下水準。
但係唔知最近一兩年係咪多左人去，員工服務無咁好，食物亦無從前咁精緻好味，就連餐前伴麵包嘅pâte 都少左同變左。
午餐係幾抵嘅，頭盤可揀湯或salad bar semi-buffet，啲食物種類多過cova 嘅semi-buffet。
張相中間就係牛肉他他，係當日嘅亮點，因為都幾鮮味，幾清新，無腥味。其他就普通啲，一般嘅蝦，terrine，沙律，都尚算好吃，但就無咩驚喜。
主菜相都無影，因為真係好普通。甜品raspberries chocolate cake 就貌相一流，食完午餐有得睇下都開心嘅...味道都係一般。加嗰少少錢算係咁啦
都有好幾個朋友覺得佢嘅食物係 "going downhill"...對比起其他酒店餐廳，brasserie除左環境吸引，就係價錢都唔算太離譜，但係就無保持水準喇。不過公道啲咁講，如果唔係以前keep住有食，應該都唔會太失望呢。午餐人流太多，黎緊有機會試下晚餐，希望好食過上一次啦！
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