🥢鐵盒燒廣島生蠔(6隻)$240 加配芝士$48
蠔肉鮮甜飽滿，連湯汁都鮮度十足，加咗芝士嘅燒蠔多份濃郁奶香口感，另外仲配上青紅糖辛子、檸檬角、芫荽及超鹹香辛辣嘅青椒醬。
🥢炭燒雞 $168
用上日本三大地雞之一嘅名古屋交趾雞，一啖一口雞肉，食得非常方便，肉質爽彈，炭烤味濃郁，配上酸辣醬，蘸點更覺惹味。
🥢 醃製螢光烏賊 $48
鹹鹹香香嘅螢光魷魚非常嫩滑，內裡爆漿juicy ，送酒一流。
🥢洋蔥焗湯 $40
湯頭鹹香濃郁，內裡嘅洋蔥軟腍甜香，麵包索滿湯汁夠哂滑溜，充滿風味。
🥢明太子天婦羅$98
明太子飯糰食得多，估唔到用嚟做天婦羅都咁好食，鹹香鬆脆，佐酒一流。
🥢燒魚餅$68
燒到表面焦香微脆，咬落口感Q彈。
🥢本鰹沙律 $118
見到師傅即場將鰹魚炭烤，火光熊熊好有feel，炭烤味濃，肉質鮮嫩，配合洋蔥及酸醋汁一齊食，非常之夾。
🥢子持鮎魚$128
用上備長炭去烘烤鮎魚，皮脆肉質細嫩，肚內充滿綿密魚卵。
🍶中六純米吟釀(下圖左) $80
「三井の寿」の酒造與炭兎嘅特別限定酒，一定要試下，酸度平衡，順滑醇厚，飲落好舒服。
🍶麦 焼酎Iichiko(下圖右) $58
口感細膩順滑，麥香回甘。
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