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氣氛一流❤️環境好打卡able嘅印度餐廳🇮🇳
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等級4
2025-06-16
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Chaiwala餐廳主打新派南印度菜,裝潢色彩繽紛,餐廳都有不少打卡位🇮🇳由來自倫敦米芝蓮星級餐廳Benares的廚藝總監Balaji Balachander掌舵,菜式創新且充滿印度各地風味。


這晚不算很肚餓,只是點了Chaiwala Express Menu內的新品,加薄餅和米飯試試~


⟡‧₊ Chicken 65
南印度經典炸雞。雞肉用麵粉、優格及多種香料醃製,炸得酥脆,一口一粒不會很油膩🍗 旁邊還有檸檬片🍋平衡香料的濃烈感



⟡‧₊ Tandoori Prawn
虎蝦帶淡淡的燒烤香🔥以紅辣椒粉、黑胡椒及青檸汁醃製,沾些配紅菜頭薄荷醬,甜甜酸酸又幾有印度菜的風味🦐



⟡‧₊ Lamb Chettinad
切蒂納德羊肉咖喱,咖喱加了薯仔粒增添口感,微辣又creamy。羊羶味不重,但肉質不夠軟腍。咖哩醬配印度香米或薄餅超夾!🍛🍚


⟡‧₊ Semiya Payasam
南印度傳統甜品,用印度米粉、西米及椰奶製成,有點似印度版的椰汁西米露🥥 甜度適中,完全是「不會太甜」的香港人口味!


⟡‧₊ Chai Tea
正宗印度香料茶,混合紅茶、牛奶、薑、肉桂及豆蔻,薑和肉桂味突出,喝完感覺很暖胃🫚🌿
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食