新開既三小漁環境寬敞整潔、裝修骨子，經理同員工服務一流，兩老食得好開心
手作糖山冰鎮咕嚕肉
不論排場同氣勢，都絕對係冠絕同行。長彎型既玻璃船，後方立著真菠蘿和糖山，咕嚕肉鋪在前方的冰塊上。咕嚕肉一直保持冰涼脆脆，好特別，岩哂炎炎夏日。冰塊溶後，冰水會直接流到玻璃船既下層，唔會影響口感，非常細心。
青梅酒香骨
擺盤既碟充滿書卷氣息，酒香骨肉多，梅酸度剛好，要黎醒胃最好，實在好下飯。
脆皮風沙雞
風沙雞皮脆，味道帶有輕微的辣，更加惹味。擺盤精美之外，更以雞肉同尖位砌成一隻翅膀，好有心思。
海皇小茴香海鮮炒米粉
炒米粉一上檯即聞到好香，食材挺多，份量好足真係食到超級飽!
