好媽媽台灣館 (已結業)

今晚帶媽媽來食好媽媽台灣館，這餐館的開設是為了紀念店主媽媽生前賣便當的心願，實在是非常動人的故事。見客人絡繹不絕進出此店，就知它非池中物，未點菜已對這裡的食物充滿信心。前菜拍青瓜拼木耳$29，青瓜切得非常薄，調味混和了榨菜蒜蓉辣椒絲，無需用上大量的醋，味道已比一般的手拍青瓜更惹味！滋味得吃了一半才記起還未拍照（見諒！）招牌菜菜圃蛋比薩＄48 ，果然當之無愧。蛋煎得夠厚身，金黃色的賣相令人垂涎，蛋包內有乾坤，夾著菜圃、豬肉碎、榨菜、蔥，和煎蛋一口吃下去，味道出乎意料有驚喜！若能煎蛋時少用點油便完美了滷水拼盤$70 ，有豬腸、雞翼、牛𦟌和豆腐。是典型的偏甜台式滷水口味，豬腸切得夠薄，牛𦟌非常腍。酥炸豬排$39，外皮酥脆，豬排肉鬆軟，醺上點點淮鹽，咸度恰到好處，超棒der～蚵嗲肉碎泡飯$39，蚵嗲又多又大隻，拌以湯飯可消除其他菜式的油膩感台式奶茶 $16，奶味比茶味重，沒有過甜，不錯。鹹柑桔蜜$26，比較重蜜糖甜味，鹹柑桔味淡。以它的食物質素來說，要比其他所謂有名氣的台式食店為高。迫得我吃到一半已在思量下次再來要點的菜式，實在因二人食量有限，未能多試幾款推介菜式，希望下次能一試牛肉麵！