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2017-07-01
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今日突然好想食餃子，咁啱又經過呢間鋪頭，我心諗：仲唔係一定要幫襯你？！入到鋪頭細心一睇，先至發覺呢間鋪頭啲餃子唔平架喎！六隻要30幾蚊。不過都入到黎，無辦法啦，點都要叫d嘢食嘅拎起支筆去剔自己想食嘅餃子款式時，發現原來係有得揀湯底嘅，而湯底個名係叫做--魚膠淮山翅骨粟米紅蘿蔔豬骨湯（絕無味精）突然之間就明白原來貴係貴在呢個湯底！我就揀咗香菇木耳雞肉餃子（湯）再加＄7配上海幼麵。碗麵一上枱，我個腦就浮左四個字出嚟—「真材實料」好明顯每一粒餃子都係人手包出嚟，而且粒粒都好大，d餡料包得好實不過坦白講，餃子嘅味道並冇為我帶嚟乜嘢驚喜嘅感覺，真係算一般，我食唔出有香菇嘅味/質感喺裏面，亦都食唔到有木耳嘅爽脆，感覺佢就係一隻好大隻嘅餃子。（或者下次試其他款式嘅餃子會有意外驚喜？）反而個湯底就真係好正啦絕對比到你家嘅感覺！個湯未入口都已經聞到翅嘅味道，碗湯亦都冇油浮面，入口順滑，真係好呢個湯底成功為餐廳爭取到一個笑臉有機會嘅話我會再幫襯，而且下一次一定會試其他款式嘅餃子
入到鋪頭細心一睇，先至發覺呢間鋪頭啲餃子唔平架喎！六隻要30幾蚊。不過都入到黎，無辦法啦，點都要叫d嘢食嘅
拎起支筆去剔自己想食嘅餃子款式時，發現原來係有得揀湯底嘅，而湯底個名係叫做--魚膠淮山翅骨粟米紅蘿蔔豬骨湯（絕無味精）突然之間就明白原來貴係貴在呢個湯底！
我就揀咗香菇木耳雞肉餃子（湯）再加＄7配上海幼麵。
碗麵一上枱，我個腦就浮左四個字出嚟—「真材實料」好明顯每一粒餃子都係人手包出嚟，而且粒粒都好大，d餡料包得好實不過坦白講，餃子嘅味道並冇為我帶嚟乜嘢驚喜嘅感覺，真係算一般，我食唔出有香菇嘅味/質感喺裏面，亦都食唔到有木耳嘅爽脆，感覺佢就係一隻好大隻嘅餃子。（或者下次試其他款式嘅餃子會有意外驚喜？）
反而個湯底就真係好正啦絕對比到你家嘅感覺！個湯未入口都已經聞到翅嘅味道，碗湯亦都冇油浮面，入口順滑，真係好呢個湯底成功為餐廳爭取到一個笑臉有機會嘅話我會再幫襯，而且下一次一定會試其他款式嘅餃子
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