哈佛提素 (已結業)

這間餐廳不知發生什麼事了，什麼 mission，支持素食都是廢話了，老闆都請不要再接受什麼訪問，多來關心下自己的食店吧。我同一群素食支持者多年來，幾乎晚晚都在進餐，以前的一班舊伙記及廚師近半年都換人了，食物質素愈來愈差，但價錢愈來愈貴。我見過有不少食客向職員反映過，但情況依然每況愈下，特別是湯，完全是滾水一樣，試問有湯料的湯怎可能會這樣，除非全心希望你飲滾水。廚師還大聲說自己沒有試味，向來不飲湯，那是作為廚師應有的態度嗎?  如此不堪的情況已維持了一段時間，實在忍不住在這裡公告天下。糖水更加不用說，有些時間只有 (水) 味，有些時候只有 ( 糖) 味，如此不用心的製作不如算了吧。不要去宣揚自己什麼推介素食，不要說在那裡開分店了，反正到那裡都愧對一班支持者，相信好快會離棄你，反正附近還有其他素食選擇。老闆如果看見這段字，不妨突擊檢查一下，這不是亂說的。還有，請好好訓練員工，客人未表示完全食飽，請不要來收走碗筷，離關店還有2小時，那麼趕時間要洗碗嗎? 已經發生幾次了，更不想浪費食水及清潔劑。而且你們不是貼了通告出來，客人食飽自行取碗筷到 return tray 嗎? 相信這評語是不少食客的抱怨及心聲，期望有所改善，不要因為有了名氣就懶理，認真經營，畢竟管理是最大的責任。