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2025-07-12
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姪仔係一個好鍾意食肉醬意粉嘅人，見佢考完試，諗住獎勵吓佢帶佢去食好西，嚟到大埔OX Steak Lounge。A5和牛手工千層麵和牛嘅肉質柔軟，食落去口感非常滑順，仲有一啲香草味，令整個千層麵更加立體。麵皮薄而有彈性，吸收咗肉醬嘅精華，姪仔話係佢食過最好食嘅千層麵。香煎鵝肝配美國封門柳鵝肝外層煎得香脆，內裡滑溜溜，帶有一啲微微嘅甜味，搭配封門柳嘅肉質，口感互補。沙律用嘅煙三文魚新鮮，搭配沙律菜同埋蜜糖芥茉醬，口感清新，醬汁調配得好，非常開胃。牛肝菌惹菌忌廉湯濃郁得嚟唔會太重，牛肝菌嘅香氣好明顯，忌廉嘅質感好滑，搭配啲麵包一齊食，味道更加出色。龍蝦濃湯真係要試，湯底鮮甜，龍蝦味道濃郁，仲有幾粒蝦肉，令整碗湯好有層次感。特濃開心果麻糬杯有驚喜，開心果味道濃郁，內部嘅麻糬外層柔軟，口感好特別，唔會太甜，近乎完美嘅甜品。總括而言，今日每一樣菜品都好用心，味道出色，絕對值得再嚟！
A5和牛手工千層麵和牛嘅肉質柔軟，食落去口感非常滑順，仲有一啲香草味，令整個千層麵更加立體。麵皮薄而有彈性，吸收咗肉醬嘅精華，姪仔話係佢食過最好食嘅千層麵。
香煎鵝肝配美國封門柳
鵝肝外層煎得香脆，內裡滑溜溜，帶有一啲微微嘅甜味，搭配封門柳嘅肉質，口感互補。
沙律用嘅煙三文魚新鮮，搭配沙律菜同埋蜜糖芥茉醬，口感清新，醬汁調配得好，非常開胃。
牛肝菌惹菌忌廉湯濃郁得嚟唔會太重，牛肝菌嘅香氣好明顯，忌廉嘅質感好滑，搭配啲麵包一齊食，味道更加出色。
龍蝦濃湯真係要試，湯底鮮甜，龍蝦味道濃郁，仲有幾粒蝦肉，令整碗湯好有層次感。
特濃開心果麻糬杯有驚喜，開心果味道濃郁，內部嘅麻糬外層柔軟，口感好特別，唔會太甜，近乎完美嘅甜品。
總括而言，今日每一樣菜品都好用心，味道出色，絕對值得再嚟！
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