鮨亭 (已結業)

我地去完置樂買完野，係附近搵下食，知道以邊都幾多餐廳，所以黎睇下有咩食，而且以邊都有好多錶位，停車場泊車亦唔貴。我地選擇了最愛的日本料理，餐廳裝潢很有日本風格，有吧枱可以看到師傅製作料理。我地點了幾款刺身，壽司，天婦羅，串燒。拖羅刺身肉質油潤而軟滑，魚味濃郁鮮甜，一食已經知不是冰鮮貨，因為餐廳所有食材每日由築地新鮮直送到香港，好少餐廳會做到，新界區我未見過，如果有價錢都一定貴，以到食真係好抵食。季節盛合刺身拼盤餐廳會因應時令而挑選當造鮮魚，所以每次黎食都一定唔會相同，所以就叫季節盛啦，今次刺身拼盤有連子鯛入口即溶，金目鯛（背部）爽甜新鮮，平政魚就像平時食既魚油味道，肉質帶點彈性，甜蝦蝦身呈半透明狀，鮮甜美味，深海池魚薄薄一片，入口口感爽脆，味道鮮甜。八爪魚刺身肉質爽脆，好鮮甜本手返壽司拼盤（6件師傅發板，6件先選）上邊由右至左：金時鯛，真鯛，金扇鯛，劍魚腩，凡立貝，依佐目下邊由右至左：海膽 ，鱆紅，牡丹蝦，三文魚腩，金目調每一件都非常新鮮，鮮甜美味，令人回味無窮，一D 都唔腥，因為我真係好怕食到勁腥味既魚，食到咁高質既刺身，壽司，感覺好像置身係日本，真係返唔到轉頭，真係太好味，太好味，