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2023-02-14
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今次跟朋友到訪了瀧宴日本料理，餐廳主打鐵板燒、刺身、壽司、廚師發辦 試了他們的$398套餐，餐具食菜跟配搭都很精緻華麗 Lunch Special Menu季節前菜Seasonal Appetiser季節剌身（2款）Seasonal Sashimi本日精選壽司（2 款）Today Special Sushi (2 items)香煎鵝肝伴自家制醬汁Goose Liver with Homemade Sauce野生大虎蝦king Prawn香草牛油帆立貝Scallop With Herb Butter米國頂級牛肉U.S Prime Beef鐵板炒飯配海帶面豉湯Fried Rice With Miso Soup炒什菜Fried Assorted Vegetables季節前菜是白蘿蔔，刺身跟壽司分別有鰈魚 、池魚、鰤魚等，清甜可口 😌 鵝肝入口即溶，跟伴碟的醬油跟水果一起吃，那種清爽跟油脂起了平衡作用，味道更加提升～ 平時不太好虎蝦的我，覺得這個虎蝦不錯，煮得剛剛好肉質彈牙～帆立貝也是～牛肉我們分別選了厚切跟薄切，五成熟，各有風味，個人比較喜歡薄切~～炒飯乾身粒粒分明 🍚 炒雜菜正常發揮 🥬
試了他們的$398套餐，餐具食菜跟配搭都很精緻華麗
Lunch Special Menu
季節前菜
Seasonal Appetiser
季節剌身（2款）
Seasonal Sashimi
本日精選壽司（2 款）
Today Special Sushi (2 items)
香煎鵝肝伴自家制醬汁
Goose Liver with Homemade Sauce
野生大虎蝦
king Prawn
香草牛油帆立貝
Scallop With Herb Butter
米國頂級牛肉
U.S Prime Beef
鐵板炒飯配海帶面豉湯
Fried Rice With Miso Soup
炒什菜
Fried Assorted Vegetables
季節前菜是白蘿蔔，刺身跟壽司分別有鰈魚 、池魚、鰤魚等，清甜可口 😌 鵝肝入口即溶，跟伴碟的醬油跟水果一起吃，那種清爽跟油脂起了平衡作用，味道更加提升～ 平時不太好虎蝦的我，覺得這個虎蝦不錯，煮得剛剛好肉質彈牙～帆立貝也是～牛肉我們分別選了厚切跟薄切，五成熟，各有風味，個人比較喜歡薄切~～炒飯乾身粒粒分明 🍚 炒雜菜正常發揮 🥬 很喜歡那個味道
總括來說，是一個快樂的用餐體驗， CP值高附送海景，員工態度友善，下次再訪要試試其他菜式
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