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2021-05-12
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睇完yellopenrice之後已經想食好耐, 但又唔想特登過海終於今次母親節的起心肝book檯! 一黎蟹肉牛油果沙律,蟹肉+牛油果本身已經係無敵組合, 所以唔會唔好食跟住龍蝦湯係有水準既, 但又唔算好有驚喜.但我娘同女友就好鍾意喇.到個乳豬, 嘩, 真心正. 最勁係2個汁, 各有不同奇效, 蜜味個醬令成件事更rich, 個潮州汁就係咁衝激味蕾. 不得了.仲有個龍蝦意粉,一上碟全部人嘩一聲, 因為真係好大隻鉗呀! 另外叫左個黑松露野菌意大利飯, 反而冇咩印象然後, 全晚最驚喜竟然係估你唔到的松露醬薯條 (因為上面果D係預左好食)薯條同乾炒牛河一樣係D好普通, 唔需要高超技巧, 但要整得好食又十分難既食物同時佢又好指標性既, 呢樣食物整成點大概就知間餐廳既水平. 講返佢既薯條, 肯定有回炸起碼2次, 所以好脆而且乾爽, 完全冇油淋淋, 薯條做左調味 (好多餐廳會懶左呢個步驟), 岩晒我口味, 即使要我唔點醬就咁食我都可以KO成兜加埋個醬, 根本冇得輸. 食左第一條之後就停唔到. 成餐食得好開心.最meaningful就梗係睇住藍色母親食黃店出品食到lamlam脷啦. 唯一就係份量比較
終於今次母親節的起心肝book檯!
一黎蟹肉牛油果沙律,
蟹肉+牛油果本身已經係無敵組合, 所以唔會唔好食
跟住龍蝦湯係有水準既, 但又唔算好有驚喜.
但我娘同女友就好鍾意喇.
到個乳豬, 嘩, 真心正.
最勁係2個汁, 各有不同奇效,
蜜味個醬令成件事更rich, 個潮州汁就係咁衝激味蕾. 不得了.
仲有個龍蝦意粉,
一上碟全部人嘩一聲, 因為真係好大隻鉗呀!
另外叫左個黑松露野菌意大利飯, 反而冇咩印象
然後, 全晚最驚喜竟然係估你唔到的松露醬薯條 (因為上面果D係預左好食)
薯條同乾炒牛河一樣係D好普通, 唔需要高超技巧, 但要整得好食又十分難既食物
同時佢又好指標性既, 呢樣食物整成點大概就知間餐廳既水平.
講返佢既薯條, 肯定有回炸起碼2次, 所以好脆而且乾爽, 完全冇油淋淋,
薯條做左調味 (好多餐廳會懶左呢個步驟), 岩晒我口味, 即使要我唔點醬就咁食我都可以KO成兜
加埋個醬, 根本冇得輸. 食左第一條之後就停唔到.
成餐食得好開心.
最meaningful就梗係睇住藍色母親食黃店出品食到lamlam脷啦.
唯一就係份量比較細, 4個人分每樣食物食得唔算多.
所以決定下次帶女友2個人再黎自私食, 咁就可以每人食多D
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