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2016-10-22
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殭屍牛腩河-於2016年10月20日晚到大埔太和美新里 '魚滑粥粉麵飯茶餐廳' 點了一碗牛腩河價錢是港元$28.00一碗。 牛腩有七小塊(下圖1及圖2),從表面看已感覺這七小塊牛腩好乾及煮得過老!口感 - 這些肉不知已存放了多久,咬落很乾很硬之餘肉質很霉及散(見下圖3),這些牛腩已全無肉味嚴如咀嚼A4紙一樣。這些肉應該要全數銷毀,唔敢食埋單走,改去苑記,同樣點牛腩河價錢港元$32.00一碗(下圖4係苑記的牛腩河) ,同樣有七塊牛腩,只憑肉眼睇已好唔同魚滑粥粉麵飯茶餐廳的招牌千年殭屍牛腩河又乾又硬,兩者牛腩河只差港元$4.00。這區區的4元就可食到合理質數的牛腩而並不是些又乾又硬全無肉質及肉味的千年殭屍牛腩!殭屍牛腩河七小塊牛腩又乾又硬霉夾散苑記牛腩河
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