雖然心中早已決定要吃日本咖喱
但到了點菜的一刻還是很苦惱到底要點雞肉咖喱還是野菜咖喱才好
最後還是決定了點野菜咖喱飯
起初還有點擔心野菜咖喱畢竟是素菜 怕口味太淡
但是當店員把餐點送來的時候 我發現我的擔心絕對是多餘的
野菜的種類多得讓我驚訝
有車厘茄、胡蘿蔔、馬鈴薯、茄子、南瓜、蓮藕、西蘭花、椰菜花、青豆角、西芹等等
而且顏色鮮艷賣相又漂亮 不會把蔬菜煮的黃黃爛爛的 讓人食慾大增
可以吃的出來每一種野菜都是有先炒、焗或炸過才煮在日式咖喱裡 所以非常鮮甜香脆
雖然這野菜咖喱沒有肉 但是絲毫不減咖喱的惹味
不只咖喱好吃 連飯也是加了南瓜和地瓜一起煮的
配著咖喱來吃特別香甜
更重要的是咖喱汁和飯的比例剛剛好 不會出現太少咖喱汁不夠拌飯這種情況
這麼美味的野菜咖喱價錢合理
而且份量十足
我以後必定會經常成為座上客
