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2010-03-20
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雖然這個標題可能與食評沒太大關係，不過看畢<<歲月神偷>>感受太深，之後再去吃這頓飯，很多感覺仍未溜走。其實我覺得有時寫食評也一樣，很多人就像在寫BLOG般，記低自己的人事物感受，也許要的不是看食評的人明白，其實只是想留低一些屬於自己的歲月的痕跡吧。是晚來到這間星馬殿吃東西，上一次來這個位置好像已經是一年前的事，當時還是一間吃日本菜的店子。有次搭巴士偶然經過，發現那間店子沒有了，想不到完全是換成現在的星馬殿呢。位置同樣隱敝，不知是否地理的關係，雖則是星期五晚，也不是很多客人呢，店子只有半滿。我們剛進去的時候，還取笑這裡的感覺很像Neway呢，因為它的紫色環境，又有一些電視播著MTV等，真的很有Neway的感覺，哈哈!!! 還笑說幸好沒著紫色衫，否則會變成保護色呢。其實Menu的選擇不是很多，其中一個是Tasting Menu，頭尾總共有 7 款食物，店員說其實兩個人叫一個Tasting Menu再加一個飯或麵就已經夠了，我們就聽從她的話，要了個Tasting Menu，另外再加一個鴛鴦海南雞飯。開初他們只是給了我們一個wine list，但我們不喝酒的。
是晚來到這間星馬殿吃東西，上一次來這個位置好像已經是一年前的事，當時還是一間吃日本菜的店子。有次搭巴士偶然經過，發現那間店子沒有了，想不到完全是換成現在的星馬殿呢。位置同樣隱敝，不知是否地理的關係，雖則是星期五晚，也不是很多客人呢，店子只有半滿。我們剛進去的時候，還取笑這裡的感覺很像Neway呢，因為它的紫色環境，又有一些電視播著MTV等，真的很有Neway的感覺，哈哈!!! 還笑說幸好沒著紫色衫，否則會變成保護色呢。
其實Menu的選擇不是很多，其中一個是Tasting Menu，頭尾總共有 7 款食物，店員說其實兩個人叫一個Tasting Menu再加一個飯或麵就已經夠了，我們就聽從她的話，要了個Tasting Menu，另外再加一個鴛鴦海南雞飯。
開初他們只是給了我們一個wine list，但我們不喝酒的。之後就再問他們有沒有drink list，
原來有的，不過收埋了... 但其實選擇不多，而且它說鮮果汁暫時沒有，其實即是沒得選擇嘛。最後要了一個馬來西亞拉茶(即係奶茶)同埋青檸茶，青檸茶就真的是青檸的檸檬茶，茶的顏色較深，比平日喝的是比較清新的味道，一點也不會過酸。印象中奶茶好像沒什麼冰的，所以不會有越喝越淡這回事，茶味突出，不怕睡不著是挺好的選擇 (現在有點擔心自己睡不著了)。
如果太詳細說會很長，因為有很多食物，所以還是長話短說好了。冷盤可以選3款，有一個是海南雞沙律，味道有點淡，醬汁酸酸甜甜但入不到雞肉中，但是開胃的小食。芥辣牛肉是最好吃的，因為牛肉很入味，燒得很香而且很淋，芥辣不會太辣和搶掉牛肉的味道，這個好吃。另一個是帶子海膽菠菜mixed，海膽很有鮮味，但與其他配料不算特別的夾，所以不是特別突出呢。
之後熱盤可選兩款，要了燉豬肋骨和喇沙虎蝦，燉豬肋骨很好吃，因為又淋又入味，一點也不靱，有點點脂肪跟著真的很可口，不過建議大家快吃，因為攤凍了就不太好了。而喇沙虎蝦就可以啦，是有挺香的蝦膏味，但其實不太吃到喇沙的味道，真正可吃的不多，蝦肉很少，但也是新鮮鮮味的。
主菜要了什錦喇沙，就是什麼也有點，例如菜，蝦，豆卜，珍菌，蘿蔔等。我開初以為會有點辣，其實一點也不辣呢。最喜歡蘿蔔和豆卜，因為索了那些汁，所以很入味很好吃。這次的蝦倒是很新鮮，鮮味十足，而且也不算小，但就只有一隻啦，最後被我搶了來吃 XD。
鴛鴦海南雞飯是一半正常的，另一半雞是炸的，賣相相當討好，應有的醬料也一應俱完，最喜歡的依然是黑醬油，甜甜傑傑的，很好吃。雞味道很鮮，而且肉質又嫩滑，配的是斑蘭飯，飯很乾爽，真的吃到是一粒粒的，味道較清，與平日吃到的味道不同。但可能是較清的關係，所以吃得也較多。配一個黑椒豬腳(骨?!)湯，喝了數口，是很濃味的，黑椒不算很辣，但個人覺得太濃了，所以只喝了少少就沒喝了。
Tasting Menu最後是甜品可選一款，有三款，當中只有一款覺得較吸引的就是香芒XX麵包布甸，而我們亦叫了這個。來到的時候這個甜品超級大，心想一個人基本沒可能吃光這個Tasting Menu的，一定要兩個人share吃。這個麵包布甸個人覺得還好，它是有很濃的芒果味，不過我覺得味道有點過酸了，吃得久了味道有點怪怪的，它的邊焗得脆脆的，所以我最喜歡吃旁邊的部分。它的dessert menu有另一個斑蘭蛋糕布甸(類似)，這個好像更吸引呢。
吃畢這個甜品我可是飽了九成半，幾乎什麼也吃不下了。這裡的服務還算可以，大多也是很有禮貌的，有求必應，又會解釋不同的食物給客人，它們還有一個類似membership的物體，登記後下次來可有 9 折優惠的。由於客人不多所以不必擔心趕著走讓位置給別人，有興趣也可來一吃的，不算味道勁好，但也有些頗特別的選擇。
最後，歲月要偷走的雖沒法挽留，但還有一個方法就是把自己所擁有經歷的印在腦裡記在心裡吧，這也許才是真正永遠有效的。=)
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