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2010-04-26
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查實早前時常路過這間食店,但有時實在不想吃太膩的東西,因此每次總是過門而不入...直至這天...記起早前朋友提及這裡的心太軟不錯,是夜突然又想吃西式甜品,便想起這裡,於是前來一試...比利時朱古力心太軟伴雪糕(需等候20分鐘)本身餐牌上的雪糕是Vanilla口味的,幸好問過店員可以轉為其他口味,便要了草莓雪糕,雪糕沒有草莓碎,但草莓味尚可以接受.至於朱古力心太軟,用匙羹在頂層舀至底部,繼而弄開外層時,內裡的古力漿隨即如泉湧般流出來,未吃已經擄獲了我的印象分,皆因坊間有些甜品店的古力漿,未能達到此個最低的要求呢!食味方面,外層的古力比較薄身,古力漿也頗香濃,甜度亦適中,以致吃罷整個也不會有膩滯的感覺...不要看輕驟似伴碟的兩小片草莓,當閣下認為心太軟有點甜膩時,(每個人接受甜味的程序也不盡相同)草莓的酸便能產生中和的作用,晚生未知是廚師刻意營造還是無心插柳,但請保持這個頗像樣的配搭吧!Baileys梳乎厘(需等候20分鐘)昨夜吃了一個不慍不火,又沒酒香的梳乎厘,是日似乎心有不甘吧?在這裡也叫了一客梳乎厘試吃.外型真的很像不明分行物體,XDXD外層鬆軟,用匙羹一舀便破開,梳乎厘甜甜的,是百
但有時實在不想吃太膩的東西,
因此每次總是過門而不入...
直至這天...
記起早前朋友提及這裡的心太軟不錯,
是夜突然又想吃西式甜品,
便想起這裡,於是前來一試...
比利時朱古力心太軟伴雪糕
(需等候20分鐘)
本身餐牌上的雪糕是Vanilla口味的,
幸好問過店員可以轉為其他口味,
便要了草莓雪糕,
雪糕沒有草莓碎,但草莓味尚可以接受.
至於朱古力心太軟,用匙羹在頂層舀至底部,
繼而弄開外層時,
內裡的古力漿隨即如泉湧般流出來,
未吃已經擄獲了我的印象分,
皆因坊間有些甜品店的古力漿,
未能達到此個最低的要求呢!
食味方面,外層的古力比較薄身,
古力漿也頗香濃,甜度亦適中,
以致吃罷整個也不會有膩滯的感覺...
不要看輕驟似伴碟的兩小片草莓,
當閣下認為心太軟有點甜膩時,
(每個人接受甜味的程序也不盡相同)
草莓的酸便能產生中和的作用,
晚生未知是廚師刻意營造還是無心插柳,
但請保持這個頗像樣的配搭吧!
Baileys梳乎厘
(需等候20分鐘)
昨夜吃了一個不慍不火,
又沒酒香的梳乎厘,
是日似乎心有不甘吧?
在這裡也叫了一客梳乎厘試吃.
外型真的很像不明分行物體,XDXD
外層鬆軟,用匙羹一舀便破開,
梳乎厘甜甜的,是百利甜酒的味道,
有酒香,但又不會太濃烈,
但與昨夜相比的,
已經是強烈地比下去了.
法國櫻桃酒梳乎厘
(需等候20分鐘)
在店員的推介下,
決定追加這項出品,
酒的濃度比Baileys那個更濃烈,
愛好酒香者如我的最適合!
雖則帶點點苦味,但絕不礙事,
梳乎厘內加了酒浸櫻桃,
令像風一般似的甜品,
注入了點點質次感,
是另一種食法吧?
好奇心軀使下詢問店員,
原來這間店只開了個半月左右,
仍是儲客的階段呢!
好吃的甜品會令人心情好起來,
這夜我與同行者也很滿足,
下回會再找機會試試這裡其他的甜點.
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