素食一家 (已結業)

見老公食得太多太雜，於是我便提議食清少少，帶佢去吃素食。餐廳的環境很簡約，但看到牆上一幅幅相架，寫了很多思想正面的語句，感覺是滿滿的正能量。我們一邊喝著茶，一邊看下餐牌，選擇也頗多的，而菜式名也能解決肉食者的心癮。自家齋滷味拼盤來到素食店，也離不開一碟齋滷味吧~有素叉燒、酸齋 和 蠔油齋，口感較軟身，而且味道不會像以前食開的那般濃味。魚生刺身拼盤兩款魚生是以西米和蒟蒻製成，再染上食用顏料，所以色澤做得似模似像。雖然沒有魚肉味，但是食落涼涼地的，捉得到食魚生的感覺。福建炒飯汁不多不少，黏在粒粒飯面能夠增加光感，食落非常香滑。配菜味道唔太濃得來，跟出面以肉來炒的福建炒飯相當似，完全唔覺得係一碟素食。蘆筍苗百合素鮑仔一上枱已經好香蘆筍香，鮑仔好彈牙，配埋百合、紅黃椒味道很清新。我們一邊飲著暖暖的微糖豆漿，一邊等著甜品。而我們點的就是 法式藍莓芝士蛋糕，這個蛋糕是有用蛋奶的，食落芝士味非常濃郁軟滑。不過我比較貪心，如果可以加多點藍莓就好了~