碼頭故事 (已結業)

天氣開始涼🌿🍂又係打邊爐既好季節。同好朋友行完街血拼後，就黎左依間新開既「碼頭故事」，主打川菜及火鍋。有朋友食過口碑唔錯，今晚同男友訂左台試下先。-我地選擇左鴛鴦鍋，牛油紅鍋拼菌湯鍋。牛油紅鍋有得選擇辣度，我地點左小辣，麻香味撲鼻；而菌湯則相對清甜。 -至於配料款式都多，最特別的是有川菜小吃。 我們點了「現炸酥肉」❗️超好吃❗️用上乾花椒，麻香味濃烈，辛而不辣；完美地襯托出豬肉的香味。 酥肉黃金外脆內嫩，香口而不膩。-火鍋配料有：⭐️養生豆花豆腐質感像海綿🧽般，盡吸收了湯底精華，一口咬下去會有爆汁的口感，加了麻辣湯底吃，辣得過癮。-⭐️桶蠔冰盤上的桶蠔肥美新鮮，蠔味濃郁。-⭐️蝦滑及竹筒墨魚🦑滑想不到原來各有三大條，認真抵吃！ 兩款肉質都好彈牙有口感。-⭐️西洋菜西洋菜相對嫩綠新鮮；我覺得配菌湯一起吃，鮮甜度會提升不少。-⭐️海藻麵 最後點了火鍋店比較少見的海藻麵；海苔味相對突出有驚喜。