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2024-06-29
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呢晚喺上環做完嘢朋友又咁啱喺附近於是臨時約食個晚飯佢話想食pho 於是去咗信德中心嘅錦麗行去餐廳嘅途中見到廣告板開咗半個世紀 仲攞咗好多獎係胡志明市最好食嘅牛肉粉好期待餐牌選擇好多 有Dinner set可以試多啲嘢於是要咗個2人餐有2個主食 要咗胡志明綜合粉同香茅豬扒撈檬綜合粉湯底好香濃 夠正宗 每日現場熬製23個鐘 先做得出咁香嘅牛骨湯底河粉掛起湯汁 好好食🤤生牛肉半熟 食落好嫩滑熟牛肉有咬口 夠軟滑牛丸彈牙 牛味濃郁加咗$8要埋油炸鬼 沾一沾牛湯食比平時食嘅油炸鬼更酥脆 好食👍🏻香茅豬排煎得香口 大大件但唔會韌撈檬嘅source份量剛剛好 檬粉比外面食嘅更幼 仲有青瓜、紅蘿蔔、芽菜 加埋花生粉脆脆地 好豐富好有口感特色小食拼盤金絲網蝦春卷、越式蔗蝦 炸得金黃香脆 好香口又唔會油膩越式蒜蓉牛油雞鎚 my favourite! 蒜蓉同牛油冇得輸仲有香茅豬扒 食肉獸好滿足加點咗個經典扎肉法包入面有大量餡料 扎肉用蹄肉、豬耳、黑椒、肉桂混合而成 本身已極香極有口感加埋自家製嘅豬肝醬同埋蛋黃醬、肉鬆、川蘿蔔、青瓜、蔥、辣椒層次十倍提升 好食度max好似真係去咗越南咁再加咗個馬拉盞醬時蔬份量
朋友又咁啱喺附近
於是臨時約食個晚飯
佢話想食pho 於是去咗信德中心嘅錦麗
行去餐廳嘅途中見到廣告板
開咗半個世紀 仲攞咗好多獎
係胡志明市最好食嘅牛肉粉
好期待
餐牌選擇好多 有Dinner set可以試多啲嘢
於是要咗個2人餐
有2個主食 要咗胡志明綜合粉同香茅豬扒撈檬
綜合粉湯底好香濃 夠正宗
每日現場熬製23個鐘 先做得出咁香嘅牛骨湯底
河粉掛起湯汁 好好食🤤
生牛肉半熟 食落好嫩滑
熟牛肉有咬口 夠軟滑
牛丸彈牙 牛味濃郁
加咗$8要埋油炸鬼 沾一沾牛湯食
比平時食嘅油炸鬼更酥脆 好食👍🏻
香茅豬排煎得香口 大大件但唔會韌
撈檬嘅source份量剛剛好
檬粉比外面食嘅更幼 仲有青瓜、紅蘿蔔、芽菜
加埋花生粉脆脆地 好豐富好有口感
特色小食拼盤
金絲網蝦春卷、越式蔗蝦 炸得金黃香脆 好香口又唔會油膩
越式蒜蓉牛油雞鎚 my favourite! 蒜蓉同牛油冇得輸
仲有香茅豬扒 食肉獸好滿足
加點咗個經典扎肉法包
入面有大量餡料
扎肉用蹄肉、豬耳、黑椒、肉桂混合而成 本身已極香極有口感
加埋自家製嘅豬肝醬同埋蛋黃醬、肉鬆、川蘿蔔、青瓜、蔥、辣椒
層次十倍提升 好食度max
好似真係去咗越南咁
再加咗個馬拉盞醬時蔬
份量比想像中大 抵食
跟餐仲有2杯飲品
咸檸檬青檸水解渴又解膩
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