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香港好多都話系正宗潮洲滷水呢間我敢講真系正宗 馬友肉質鮮嫩 點普寧豆醬帶起個味,一啲都吾腥 滷水鵝個汁系秘制再加獅頭餓,個滷水汁吾會作咸,非常好食 鵝掌掌翼鍾意食骨既人就岩哂,都系用返個個滷水汁 咕嚕肉超級脆,就算放耐左都好脆,唔厚粉,推薦 蒸蟹蛋蛋黃同蛋白分開處理首先蛋白蒸蛋,之蛋黃打芡汁淋上面,好滑好蟹甜 鵝肝呢個系冷盤,用花雕浸,入口即溶。 整體黎講呢間係一間隱世私房菜,食物質素超高,雖然價錢唔系特別平,但一定係用料上剩,一分錢一分貨
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香港好多都話系正宗潮洲滷水
呢間我敢講真系正宗

馬友
肉質鮮嫩 點普寧豆醬帶起個味,一啲都吾腥

滷水鵝
個汁系秘制再加獅頭餓,個滷水汁吾會作咸,非常好食

鵝掌掌翼
鍾意食骨既人就岩哂,都系用返個個滷水汁

咕嚕肉
超級脆,就算放耐左都好脆,唔厚粉,推薦

蒸蟹蛋
蛋黃同蛋白分開處理首先蛋白蒸蛋,之蛋黃打芡汁淋上面,好滑好蟹甜

鵝肝
呢個系冷盤,用花雕浸,入口即溶。

整體黎講呢間係一間隱世私房菜,食物質素超高,雖然價錢唔系特別平,但一定係用料上剩,一分錢一分貨
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食