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餐廳: 百樂潮州酒樓
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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正宗潮州菜
2017-11-12 1213 瀏覽
今日慶祝朋友生日，朋友揀咗伯樂潮州食晚餐，book咗枱，所以唔需要等位～ 我地點左六個菜，分別係芋茸酥帶子，香麻海蜇，滷水鵝片，香煎蠔仔烙，咸菜胡椒豬肚湯，炸鹽水豆腐～ 芋茸酥帶子外層香脆，芋頭夠香，裏面有一粒帶子，夠鮮味，整體唔會太油，好味～香麻海蜇充滿麻油香味，海蜇爽口彈牙，有口感～ 滷水鵝片份量足，鵝片好入味，肉質林身，滷水味正～ 香煎蠔仔烙幾香口，好多蠔仔，味道唔錯～ 咸菜胡椒豬肚湯夠香，唔會太咸，胡椒味十足～ 炸鹽水豆腐好香口，都係唔會太咸～ 整體來講，食物質素唔錯，不過價錢唔算平，但幾個朋友share都ok～
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今日慶祝朋友生日，朋友揀咗伯樂潮州食晚餐，book咗枱，所以唔需要等位～ 我地點左六個菜，分別係芋茸酥帶子，香麻海蜇，滷水鵝片，香煎蠔仔烙，咸菜胡椒豬肚湯，炸鹽水豆腐～ 芋茸酥帶子外層香脆，芋頭夠香，裏面有一粒帶子，夠鮮味，整體唔會太油，好味～香麻海蜇充滿麻油香味，海蜇爽口彈牙，有口感～ 滷水鵝片份量足，鵝片好入味，肉質林身，滷水味正～ 香煎蠔仔烙幾香口，好多蠔仔，味道唔錯～ 咸菜胡椒豬肚湯夠香，唔會太咸，胡椒味十足～ 炸鹽水豆腐好香口，都係唔會太咸～ 整體來講，食物質素唔錯，不過價錢唔算平，但幾個朋友share都ok～
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