駟馬拖車潮州飯店 (彩明商場) (已結業)

行經彩明商場，見到新開的駟馬拖車潮州飯店，好耐都冇食過餐正宗潮州菜，而本身我家鄉係潮州，一於進入嘗下家鄉菜先😊。 這店設有自動煲水機, 又幾方便啊，點了菊花普洱茶，可清熱消肥膩。潮州蠔仔粥，蠔仔份量多而且肥嘟嘟的，食落有鮮味鮮，配上冬菇跟芫茜令到個湯好香，份量都足以2人分享。潮式凍馬友魚，魚嘅肉質好嫩，用鹽醃過故充滿鹹香，仲有好香魚味。點埋附上的普寧豆醬更加提鮮。 咸骨春菜蘿蔔煲，春菜蘿蔔煲得很淋， 咸排骨不太鹹味道不錯。椒鹽九肚魚，炸得很乾身又脆口，一點也不油膩。 坐得很舒服，食物又有質素。店員服務到位，下次要再食下其他至得。