潮．悅 (始創中心)

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我哋先叫咗厚切叉燒皇，個樣好吸引，食落果然冇令人失望。叉燒肥瘦分佈均勻，脂肪入口即溶。加埋蜜汁，每一啖都係享受，令人回味無窮。過左一陣，避風塘肉蟹好快就上枱啦。睇到滿滿既炸蒜都已經流晒口水！蟹肉飽滿彈牙，緊緻爽甜，令人吮指回味！
潮州菜既靈魂：滷水！真心認為它既滷水味道做到好傳統，薄薄掌翼肥瘦適中，味道甘香醇厚，油香滿滿，質感軟腍，有入口即溶感覺。好滿足！最後既重頭戲：長腳蟹炒腸粉。平常都好鍾意食腸粉，長腳蟹幾乎係我去海鮮酒樓嘅必食既！猛火快炒出嚟嘅腸粉夠晒乾身，長腳蟹肉又夠嫩，仲有陣陣焦香，食到停唔到口！