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2025-08-19
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偶然到元朗探朋友，竟見到這曾在灣仔吃過的地道泰國店在元朗開了分店。真的非常感謝這位泰國藉老闆不懼怕香港經濟不前，大眾都北上而勇敢支持本地飲食業再擴張到元朗。我尤其喜歡泰國人最喜歡的椰菜苗，小小的菜苗，一小棵一小棵混集在馬拉盞泰式椒絲碎𥚃，新鮮爽口又醒胃提神， 可配牛肉、鷄肉、豬肉片來一起炒、足夠兩、三人分量才八十元；價錢殷實經濟實惠。真不是每間泰食店都會供應的， 有時去到較為昂貴高級的泰國食肆也未必有這椰菜苗供應，所以每次來我一定會叫一碟獨自包攬吃清光。另外今天胃口特別好，也叫了一客泰式Pad Thai， 可口不油膩的蛋皮工整的包著鮮蝦炒金邊粉，廚師手勢好，蛋漂亮的包著熱噴噴的金邊粉、上加四五隻鮮蝦仔非常可口。店主兩夫妻是泰國人在香港工作超逾十年都曉說廣東話，有侍應講普通話。這小店裝潢親民不浮誇令我有坐在Sukhumvit 或Terminal 21 商塲內的感覺、近水樓台，不用老遠飛到曼谷太方便了。最開心是不用加一不用計人頭茶費😂
我尤其喜歡泰國人最喜歡的椰菜苗，小小的菜苗，一小棵一小棵混集在馬拉盞泰式椒絲碎𥚃，新鮮爽口又醒胃提神， 可配牛肉、鷄肉、豬肉片來一起炒、足夠兩、三人分量才八十元；價錢殷實經濟實惠。真不是每間泰食店都會供應的， 有時去到較為昂貴高級的泰國食肆也未必有這椰菜苗供應，所以每次來我一定會叫一碟獨自包攬吃清光。另外今天胃口特別好，也叫了一客泰式Pad Thai， 可口不油膩的蛋皮工整的包著鮮蝦炒金邊粉，廚師手勢好，蛋漂亮的包著熱噴噴的金邊粉、上加四五隻鮮蝦仔非常可口。
店主兩夫妻是泰國人在香港工作超逾十年都曉說廣東話，有侍應講普通話。這小店裝潢親民不浮誇令我有坐在Sukhumvit 或Terminal 21 商塲內的感覺、近水樓台，不用老遠飛到曼谷太方便了。最開心是不用加一不用計人頭茶費😂
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