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2021-06-24
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今日同朋友享受咗餐慢活又有情調嘅法國菜(crêpes),原來Crêpes(可麗餅)是起源於法國西北部叫LA BRETAGNE的一個地方,以薄薄一層班戟底包著不同鹹點或甜點為名。 La Crêperie嘅可麗餅以蕎麥麵粉製成,都是無麩質的,所以是健康無害的❣ 🥩Foie Gras💲138鵝肝煎到外層好香脆,內裡軟熟,鵝油香濃又濃厚,味道係口腔維持好長時間,配上多士和露荀可以一解油膩👍🏻 🧀Goat Cheese Salad💲138分別有煎香過嘅羊奶芝士和新鮮羊奶芝士,配菜更有蜜糖火腿、車厘茄、合桃 和 沙律菜,內含超多芝士,所以吃著吃著都有點飽肚感😳,而且整體感覺非常健康。 🦐La Moussaillon💲158以海鮮為主題的可麗餅,內有蝦、魚蓉 和 魚汁,海鮮鮮味十足,配料有芒果和露荀去提升味道和口感層次😋 🍎Les Voiles De Saint Tropez💲88有五片厚切焦糖浸過的蘋果,咬落口感有點林身又帶點爽口🤩,焦糖漿份量好多,配上雲呢拿雪糕一齊食,有種說不出的幸福感🥰 🔥La Sexy Suzette💲118上菜時霸氣十足,侍應會把紅紅的火焰倒入有芒果雪葩和自家製檸檬忌廉的
La Crêperie嘅可麗餅以蕎麥麵粉製成,都是無麩質的,所以是健康無害的❣
🥩Foie Gras💲138
🧀Goat Cheese Salad💲138
🦐La Moussaillon💲158
🍎Les Voiles De Saint Tropez💲88
🔥La Sexy Suzette💲118
吃的時候會有點酒精味,配上芒果雪葩和忌廉味覺有多重享受🤩
🥃Crepes Cider💲55/glass
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