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2022-07-15
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正宗殿堂級潮州菜✨🦥高級精緻，非一般的享受！米芝蓮推介！位於尖沙咀某酒店一樓位置，有間老牌的潮州菜的酒樓，多種經典潮州菜式，是高級潮州菜食府！👍🏻餸菜華麗精緻，賣相已無得輸！食物質素更是高質的享受！正宗又好吃！《滷水鵝肉大腸》$265是肥瘦均勻的，肉質更是很嫩，口感很軟腍，而滷水的味道亦很突出，墊底的豆腐亦很好吃！👍🏻《雙星報喜》$100/$180是潮州人必吃的小食灌漿蘿蔔、炸發財卷，擺盤十分精美華麗，食物賣相很精緻，且味道很獨特，好吃！✨《咸檸檬燉鴨湯》$200原盅燉湯，咸檸的香味充斥著整碗湯，而鴨肉也燉得很入味軟腍，喝完有著滋潤的感覺！《胡椒燉豬肚湯》香濃的胡椒味道，燉得很夠火候，有種驅寒的感覺，好味道！《川椒牛肉》$180以珍珠葉和炸麵粉作配襯的川椒牛肉，建議牛肉夾著炸珍珠葉和炸麵粉一起吃，頓時令味道更有驚喜！好好吃！✨《鹹菜芹蒜半煎煮黃花魚》$300雪白的魚湯，芹菜和芫荽的香味撲鼻，黃花魚的肉質鮮嫩，鮮味十足！👍🏻《反沙香芋條》$200潮州人傳統的甜品，製作需時的，賣相極之華麗，反沙芋頭條外層十分脆口，熱辣辣的芋頭條，配合表面的砂糖，有種甜蜜的感覺！👍🏻品嚐完最後一味甜品之後，
高級精緻，非一般的享受！米芝蓮推介！
位於尖沙咀某酒店一樓位置，有間老牌的潮州菜的酒樓，多種經典潮州菜式，是高級潮州菜食府！👍🏻
餸菜華麗精緻，賣相已無得輸！食物質素更是高質的享受！正宗又好吃！
《滷水鵝肉大腸》$265
是肥瘦均勻的，肉質更是很嫩，口感很軟腍，而滷水的味道亦很突出，墊底的豆腐亦很好吃！👍🏻
《雙星報喜》$100/$180
是潮州人必吃的小食灌漿蘿蔔、炸發財卷，擺盤十分精美華麗，食物賣相很精緻，且味道很獨特，好吃！✨
《咸檸檬燉鴨湯》$200
原盅燉湯，咸檸的香味充斥著整碗湯，而鴨肉也燉得很入味軟腍，喝完有著滋潤的感覺！
《胡椒燉豬肚湯》
香濃的胡椒味道，燉得很夠火候，有種驅寒的感覺，好味道！
《川椒牛肉》$180
以珍珠葉和炸麵粉作配襯的川椒牛肉，建議牛肉夾著炸珍珠葉和炸麵粉一起吃，頓時令味道更有驚喜！好好吃！✨
《鹹菜芹蒜半煎煮黃花魚》$300
雪白的魚湯，芹菜和芫荽的香味撲鼻，黃花魚的肉質鮮嫩，鮮味十足！👍🏻
《反沙香芋條》$200
潮州人傳統的甜品，製作需時的，賣相極之華麗，反沙芋頭條外層十分脆口，熱辣辣的芋頭條，配合表面的砂糖，有種甜蜜的感覺！👍🏻
品嚐完最後一味甜品之後，更有品茶奉上，能立即中和甜味，消脂解滯！
總結：高級的正宗潮州菜！✨
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