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2025-05-06
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Ask For Alonzo已經開業一段時間,之前到跑馬地附近吃飯總是會注意到Ask For Alonzo,Ask For Alonzo酒吧餐廳的裝潢裡面總是坐著滿滿的外國街坊,我一直蠻好奇的,只是一直沒有機會來好好品嚐一下,是晚與朋友決定來Ask For Alonzo細味。羅馬肉丸(3粒),配蕃茄醬及巴馬臣芝士選用新鮮的豬肉,每日手工現打成肉丸,張嘴一咬羅馬肉丸肉汁迸射而出,鮮甜的肉香滿溢口腔,羅馬肉丸緊密包裹著蕃茄醬和巴馬臣芝士,每口都是酸香帶勁的羅馬「芝」味。白酒炒蜆配香辣檸檬白酒高湯及香脆意大利香草包一端上桌真的超吸睛,白酒炒蜆飽滿多汁,嚐到白酒的甘醇,真是一個鮮,香辣檸檬白酒高湯清爽不油膩,又可以聞到檸檬酸美與辣椒辣香,喜歡吃白酒炒蜆的別錯過。卡邦尼意粉配風乾豬面頰肉,意大利雞蛋及黑胡椒外觀犯規,堪稱必吃,雪花般的芝士撒在嫩黃的卡邦尼意粉上,麵條亦佈滿大量的風乾豬面頰肉,風乾豬面頰肉略有鹹度,混入意大利雞蛋、黑胡椒,卡邦尼意粉無比涮嘴,讓我愛不釋口。意式烤乳豬配薯蓉及蘑菇汁不愧是需要等候的美味,穩定輸出,上桌時意式烤乳豬的脆皮感真的太驚艷,我自己覺得意式烤乳豬蠻讚的,而且份量
羅馬肉丸(3粒),配蕃茄醬及巴馬臣芝士選用新鮮的豬肉,每日手工現打成肉丸,張嘴一咬羅馬肉丸肉汁迸射而出,鮮甜的肉香滿溢口腔,羅馬肉丸緊密包裹著蕃茄醬和巴馬臣芝士,每口都是酸香帶勁的羅馬「芝」味。
白酒炒蜆配香辣檸檬白酒高湯及香脆意大利香草包一端上桌真的超吸睛,白酒炒蜆飽滿多汁,嚐到白酒的甘醇,真是一個鮮,香辣檸檬白酒高湯清爽不油膩,又可以聞到檸檬酸美與辣椒辣香,喜歡吃白酒炒蜆的別錯過。
卡邦尼意粉配風乾豬面頰肉,意大利雞蛋及黑胡椒外觀犯規,堪稱必吃,雪花般的芝士撒在嫩黃的卡邦尼意粉上,麵條亦佈滿大量的風乾豬面頰肉,風乾豬面頰肉略有鹹度,混入意大利雞蛋、黑胡椒,卡邦尼意粉無比涮嘴,讓我愛不釋口。
意式烤乳豬配薯蓉及蘑菇汁不愧是需要等候的美味,穩定輸出,上桌時意式烤乳豬的脆皮感真的太驚艷,我自己覺得意式烤乳豬蠻讚的,而且份量多適合分食享用,意式烤乳豬豬皮酥脆,裡層豬肉又不會過老,配上綿綿的薯蓉及特濃蘑菇汁,簡直無敵。
招牌提拉米蘇一整口挖起來吃下去,我就幾乎升天了,老天怎麼可以這麼好吃,主要是我認為馬斯卡彭芝士、咖啡酒、可可粉結合得相當完美,招牌提拉米蘇絲滑柔順,那時候的感動依然清晰,吃過後口中流連著一股迷人濃香,滿足。
看到白巧克力、奶凍這兩個關鍵詞令朋友一定會點一個意式白巧克力奶凍來吃,Ask For Alonzo使用鮮牛乳及白巧克力熬煮成奶凍,亦額外加入雜莓增添野莓馥郁。意式白巧克力奶凍本來滑溜具白巧克力香濃,伴上雜莓品味,柔軟中帶有嚼感不單調。
不能喝酒或是不擅飲酒的人,也能夠像朋友般選擇無酒精的果汁,Fresh Orange Juice屬於清新類型果汁,鮮橙汁帶著自然的橙味,酸酸甜甜挺順口,沁涼好喝。
Mamma Mia Bloody Mary這款Cocktail絕對是拍照打卡的必點款,Mamma Mia Bloody Mary裡球狀冰塊如水晶球般夢幻,普羅賽克的氣泡感,開胃的阿佩羅,清香的百里香,蘊含水果香甜的橙塊,Mamma Mia Bloody Mary可謂意大利國民調酒。
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