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2020-10-22
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收工同朋友去旺角食飯, 試下呢間川菜.望下個menu, 好多菜式都係地道四川菜, 因為屋企有四川人, 都有煮過呢D, 好多野都好岩食.烟笋腊肉 - 腊肉係四川腊肉, 特別香口, 有油香, 經過風乾過程, 肉味特別集中.酸辣豆角肉碎 - 係一道好特別既菜. 豆角係泡過, 酸的. 聽落好似怪, 但好好食, 好開胃, 送飯送粥一流, 食左3碗飯.椒鹽軟殼蟹 - 炸得好好, 外脆內軟, 好香口, 不過份量比較小.樟荼鴨 (例牌) - 用上四川產的樟茶樹與茶葉來炮製熏鴨,鴨肉呈深紅色澤, 味道非常吸引, 一道不麻不辣經典川菜.
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