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2020-10-14 193 瀏覽
紅花會是金庸小說裡的集結了江湖中不少成名豪傑,江湖豪傑的天下第一大幫會,見到灣仔開左一間叫紅花會食川菜,放工可以試吓~水煮牛肉 $368 去食川菜,水煮菜式都係一個不錯嘅選擇. 每一片牛肉都被麻辣和鮮辣椒包圍住,大碗內滿載了新鮮滑溜嘅牛肉片,牛肉片一啲都唔肥而且有咬口,就算被辣油包住亦不失牛肉本身嘅味道,而且有好多配菜例如有雞髀菇, 萵筍,木耳,蓮藕同煙韌嘅薯粉等等.水煮牛肉調味剛剛好,香辣可口,牛肉片相當嫩滑, 整盤水煮牛肉都非常有質素.紅花椒香脆辣雞 (半隻) $238點左水煮牛肉唔太想又點勁辣嘅辣子雞,店員推介左依味紅花椒香脆辣雞, 一來係個皮好香脆,二來鍾意食辣嘅朋友先點辣汁, 唔點辣汁嘅雞件係完全唔辣好似炸子雞一般。我哋覺得呢隻雞肥瘦適中唔會有好多肥膏得嚟又有肉地,雞味濃又juicy, 個辣汁都幾正,完全唔油,又享受到麻辣嘅香脆雞。蛋黃豆腐 $128我自己最喜歡這道菜,因為出面食嘅蛋黃類嘅都好邪惡,好膩,依個出奇地温和,返而蛋黃嘅淡香更顯突出,豆腐切得大小適中,豆香味濃,另外仲混合了不少爽口的原隻蝦肉。依度人流唔多,空間感大,如果想同朋友家人朋友舒舒服服食餐飯,可以一試。
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紅花會是金庸小說裡的集結了江湖中不少成名豪傑,江湖豪傑的天下第一大幫會,見到灣仔開左一間叫紅花會食川菜,放工可以試吓~

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水煮牛肉 $368 去食川菜,水煮菜式都係一個不錯嘅選擇. 每一片牛肉都被麻辣和鮮辣椒包圍住,大碗內滿載了新鮮滑溜嘅牛肉片,牛肉片一啲都唔肥而且有咬口,就算被辣油包住亦不失牛肉本身嘅味道,而且有好多配菜例如有雞髀菇, 萵筍,木耳,蓮藕同煙韌嘅薯粉等等.水煮牛肉調味剛剛好,香辣可口,牛肉片相當嫩滑, 整盤水煮牛肉都非常有質素.

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紅花椒香脆辣雞 (半隻) $238
點左水煮牛肉唔太想又點勁辣嘅辣子雞,店員推介左依味紅花椒香脆辣雞, 一來係個皮好香脆,二來鍾意食辣嘅朋友先點辣汁, 唔點辣汁嘅雞件係完全唔辣好似炸子雞一般。我哋覺得呢隻雞肥瘦適中唔會有好多肥膏得嚟又有肉地,雞味濃又juicy, 個辣汁都幾正,完全唔油,又享受到麻辣嘅香脆雞。

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蛋黃豆腐 $128
我自己最喜歡這道菜,因為出面食嘅蛋黃類嘅都好邪惡,好膩,依個出奇地温和,返而蛋黃嘅淡香更顯突出,豆腐切得大小適中,豆香味濃,另外仲混合了不少爽口的原隻蝦肉。

依度人流唔多,空間感大,如果想同朋友家人朋友舒舒服服食餐飯,可以一試。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-09-26
用餐途徑
堂食