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2019-03-20
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位於荃灣的牛陣，是一間知名的日本連鎖火鍋店。基本上香港每間牛陣分店，只要在晩市時段，總會大排長龍，到底是什麼樣的食物，令香港人如此著迷呢。人氣火鍋店牛陣，以任食打響名堂，讓客人自行選擇仼食不同級數的牛肉，更有不同口味的Häagen-Dazs雪糕唷。客人可以因應自已的胃口和荷包的厚薄，選擇不同仼食餐，食材質素佳，難怪有如此多客人呢。餐廳地方頗大，自行選取的食物很多，分為蔬菜類，主食類，炸物類，醬汁類，甜品類，飲品類。牛肉和火鍋湯底，則由服務員呈上，牛肉更可追加呢。Sukiyaki $289/位Sukiyaki即日本壽喜燒。這是牛陣推出的新口味， 有教導客人如何吃正宗的壽喜燒哦。跟以往的ShubuShubu不一樣，要先豬油抹鍋，然後用大蔥和洋蔥爆香，然後加入壽喜燒醬煎牛肉，吃完牛肉後才加鯛魚湯，弄成壽喜燒湯底哦。甜甜的醬油，令人慾擺不能呀。壽喜燒搭配的牛肉，是上品牛肉 - 黑毛和牛。和牛切成薄片，脂肪豐盈，除了雪花紋理清晰，邊位帶有肥膏，輕微煎五秒，沾生蛋漿，馬上入口，肉質幼軟嫩腍，很好吃哦。變成火鍋ShabuShabu後，可以加入自已想食的食材，例如: 粟米，獅子狗，冬菇，秋葵，南瓜，脆
基本上香港每間牛陣分店，只要在晩市時段，總會大排長龍，到底是什麼樣的食物，令香港人如此著迷呢。
人氣火鍋店牛陣，以任食打響名堂，讓客人自行選擇仼食不同級數的牛肉，更有不同口味的Häagen-Dazs雪糕唷。
客人可以因應自已的胃口和荷包的厚薄，選擇不同仼食餐，食材質素佳，難怪有如此多客人呢。
餐廳地方頗大，自行選取的食物很多，分為蔬菜類，主食類，炸物類，醬汁類，甜品類，飲品類。牛肉和火鍋湯底，則由服務員呈上，牛肉更可追加呢。
Sukiyaki $289/位
Sukiyaki即日本壽喜燒。這是牛陣推出的新口味， 有教導客人如何吃正宗的壽喜燒哦。
跟以往的ShubuShubu不一樣，要先豬油抹鍋，然後用大蔥和洋蔥爆香，然後加入壽喜燒醬煎牛肉，吃完牛肉後才加鯛魚湯，弄成壽喜燒湯底哦。甜甜的醬油，令人慾擺不能呀。
壽喜燒搭配的牛肉，是上品牛肉 - 黑毛和牛。
和牛切成薄片，脂肪豐盈，除了雪花紋理清晰，邊位帶有肥膏，輕微煎五秒，沾生蛋漿，馬上入口，肉質幼軟嫩腍，很好吃哦。
變成火鍋ShabuShabu後，可以加入自已想食的食材，例如: 粟米，獅子狗，冬菇，秋葵，南瓜，脆皮腸，魚餠，魚板，響鈴，蕃茄，娃娃菜，羽衣甘藍，冰菜等等。
最後更可仼食四種口味哈根大師雪糕，每間分店的囗味勻會不同。
時日有比利時朱古力，藍莓，咖啡，和紅桑子雪糕，記得要預留時間吃哦。
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