一入餐廳便見很大的魚缸，名副其實是活蝦！首先點了款新蝦，也是最驚喜的鹹酥蝦。非常惹味，上枱時也滿滿的，香味撲鼻，我連所有的蒜粒都吃清光。
冷盤油雞一向都是必點的，肉質結實香滑，油汁才是精粹。
乾煎中卷
中卷鮮甜Q彈，配上胡椒鹽來提味
冬瓜鮮筍雞湯
最適合夏日炎炎天氣，冬瓜和鮮筍原來很配，鮮筍很鮮甜爽脆
烤一夜干
吃落很像日本居酒屋一夜干，肉質嫩滑，也烤得香脆
蒜蓉蒸鮑魚
鮑魚已處理好，底下鋪了粉絲，可以一口放入口， 十分細心
金沙鮮竹筍
這個菜式真係吃過不停，金沙醬味道剛剛好，竹筍也很爽脆。我問過店員，原來竹筍是從台灣飛過來，怪不得這麼好味。
因今天已叫了很多，期待下次再來試金沙蝦，仲有好多新款式都要通通試一次！
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