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呢間CARAT係五星級廚師主理嘅印度地中海餐廳,位於尖沙咀,由於我未食過印度菜,所以朋友提議,我哋就即刻嚟試吓。呢度環境好大,好舒服,有分室內同室外位置。頭盤係新德里懷舊三色小食拼盤,有乳酪扁豆蓉脆餅同脆炸小扁豆餅同印度特色鷹嘴豆空心餅,全部都係素食嚟嘅,原印度乳酪味係好濃嘅。主菜招牌天多里乳酪香料烤雞我哋叫咗半份,兩個人都食唔晒。呢一道菜主要都係食佢嘅調味,辣味之中帶有乳酪嘅甜酸。而印度果亞椰香咖喱龍脷魚柳就比較惹味,魚肉都算幾滑,整體嚟講都算係辣。最後有乳酪番紅花薄荷羊肉香飯,羊肉夠羶,最特別係番紅花,可以食得出花香味。
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呢間CARAT係五星級廚師主理嘅印度地中海餐廳,位於尖沙咀,由於我未食過印度菜,所以朋友提議,我哋就即刻嚟試吓。呢度環境好大,好舒服,有分室內同室外位置。
頭盤係新德里懷舊三色小食拼盤,
有乳酪扁豆蓉脆餅同脆炸小扁豆餅同印度特色鷹嘴豆空心餅,全部都係素食嚟嘅,原印度乳酪味係好濃嘅。主菜招牌天多里乳酪香料烤雞我哋叫咗半份,兩個人都食唔晒。呢一道菜主要都係食佢嘅調味,辣味之中帶有乳酪嘅甜酸。而印度果亞椰香咖喱龍脷魚柳就比較惹味,魚肉都算幾滑,整體嚟講都算係辣。最後有乳酪番紅花薄荷羊肉香飯,羊肉夠羶,最特別係番紅花,可以食得出花香味。

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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