川婆婆 (寶勒巷) (已結業)

川婆婆川味十足的特色全港首創辣鹵串串火鍋放題，一次過享受雞煲火鍋和燒烤，再也不用在眾多美食中糾結了。還沒上樓就聞到紅油的濃香，店內人滿為患，大家圍爐夜話，門口放著一筐筐復古的玻璃瓶裝飲料，感覺像穿越到了成都的夜晚。鍋底可以拼麻辣鴛鴦鍋，甚至還能加普洱菊花茶底，雞煲一點沒有打折扣，和專門的雞煲店一樣足料，滑嫩的雞肉，咸香的鍋底，就已經值回票價。串串特別正宗，自助台可以挑自己喜歡的串，從肉片蔬菜丸子，到蔬菜肉卷，每一個都想試試，只恨自己肚子不夠大。紅油鍋的底料非常醇香，一大把串串塞進去很有滿足感。香菜牛肉滑嫩的牛肉是醃製過的，香菜吸飽了紅油的湯汁，翠綠的香菜化解了牛肉的油膩。肥牛裹滿了金菇和娃娃菜，青菜和肥牛是絕配。爽脆的黃喉，滑嫩的鴨血，鮮甜的蟹柳，一股腦倒進鍋裡，不用任何調料就很好吃。看到其他桌吃完雞煲還可以接著燒肉，實在吃不下的我們只好抱憾下次再戰了。