正品蕃茄湯麵店 (已結業)

星期二（29/10）與媽媽到荃灣百老匯看電影。 發現戲院對面一間粉麵店有素食選擇。 是正品蕃茄湯麵店。 便和媽媽吃個快餐。店子的面積大。 燈光充足。我們點了自選番茄湯麵套餐。 一款配料和兩款配料都是$46。湯頭有四款口味︰香芹番茄湯、風味辣番茄湯、黑胡椒番茄湯和酸菜番茄湯。 都是沒有肉的。我們選了酸菜番茄湯。 有番茄和自家製酸菜。表面的細末是酸菜。 味道不是太酸。 湯頭的味道有酸味，但都是輕微的酸味。我選了素雞和木耳。 另有腐皮、豆卜和金菇選擇。我取了媽媽的腐皮來吃。 她的湯麵內有很多腐皮。 薄薄的腐皮口感軟。麵條是番茄麵。 略粗的麵條有口感。 質感軟，容易咀嚼。麵條可改成米線、米粉、通粉或公仔麵。 但番茄麵比較特別。 所以不用改了。原來另有一款素食湯麵 — 田園樂園湯麵，$48。 有時菜、雜菌和素雞。另看到牆上的海報。 有紅豆豆漿冰（$20）。 茶餐廳的都有奶。 這裡的可以一試。