影片
更多
2022-01-16
489 瀏覽
偶爾都會想食南洋菜，椰子、斑蘭的香味總是令人涶涎。雖然近年大圍越開越多各國菜餐廳，南洋菜色卻佔少數。見到這間捌哥，不用多想，即管一試。餐牌十來頁，圖片豐富賣相甚佳，每樣都想試一試的感覺，可惜兩個人吃不了太多，今次先點一客 Nasi Lemak 和綜合肉骨茶。Nasi Lemak ($82) 賣相很好，好大隻燒雞脾，旁邊伴有咖哩薯仔，還有半邊十蛋、些少花生和脆魚仔。份量十足，令人食指大動。可惜主角綠色的椰漿飯稍欠椰香，可能是怕香港人吃不慣？椰漿飯沒有濃濃的椰漿味，個人希望可以改良！此外，此飯也欠缺了 Nasi Lemak 的神韻：叄巴醬。沒有 Sambal 的 Nasi Lemak…. 是怕太辣還是是大馬某地的做法？欠了香辣的一環，總是欠了甚麼的感覺。整體來說是一個幾好的咖哩雞脾飯，止癮可以，但相信可以更出色。 今餐也點了肉骨茶(約$150？）。大肉骨茶同樣是分量十足，記得有豬手兩隻、豬肚四五件，腩肉和分蹄也各有四五件、雞腳兩隻、豆卜幾件，兩個人食唔哂！豬手和肉類略嫌硬柴了一點，雞腳則幾淋幾入味。香味也很好，外賣坐車時車廂都充斥了湯頭的味道（真不好意思！）。可惜味道來說呢… 滷水味道很重
餐牌十來頁，圖片豐富賣相甚佳，每樣都想試一試的感覺，可惜兩個人吃不了太多，今次先點一客 Nasi Lemak 和綜合肉骨茶。
Nasi Lemak ($82) 賣相很好，好大隻燒雞脾，旁邊伴有咖哩薯仔，還有半邊十蛋、些少花生和脆魚仔。份量十足，令人食指大動。可惜主角綠色的椰漿飯稍欠椰香，可能是怕香港人吃不慣？椰漿飯沒有濃濃的椰漿味，個人希望可以改良！此外，此飯也欠缺了 Nasi Lemak 的神韻：叄巴醬。沒有 Sambal 的 Nasi Lemak…. 是怕太辣還是是大馬某地的做法？欠了香辣的一環，總是欠了甚麼的感覺。整體來說是一個幾好的咖哩雞脾飯，止癮可以，但相信可以更出色。
今餐也點了肉骨茶(約$150？）。大肉骨茶同樣是分量十足，記得有豬手兩隻、豬肚四五件，腩肉和分蹄也各有四五件、雞腳兩隻、豆卜幾件，兩個人食唔哂！豬手和肉類略嫌硬柴了一點，雞腳則幾淋幾入味。香味也很好，外賣坐車時車廂都充斥了湯頭的味道（真不好意思！）。可惜味道來說呢… 滷水味道很重，沒有（或微微帶有吧）大馬肉骨茶應有的藥材味，所以都是偏咸、沒有甚麼層次，與當地食到的肉骨茶的味道還是相距一段距離。
餐廳可能為了迎合港人口味調整了，可以理解。整體來說，味道還可以～不過喜歡大馬菜的朋友可能會對 Nasi Lemak 和肉骨茶有點失望。
話雖如此，下次我也會再來止癮，再試試其它菜色！
張貼