Lady M

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伯爵茶千層蛋糕（$75）沙田lady m不論是等位還是外賣的隊伍也十分長，也許是因為新開張，不少人慕名而來，所以要有排隊的心理準備。千層蛋糕方面，相信是符合大多數香港人的口味，味道偏甜一點，亦未至於膩。而伯爵茶的香氣入口很瀰漫，只是茶味偏淡，適合喜歡花茶感覺的品嚐者。而不負所望的是千層的質感，叉子漸漸由面移至底的時候，能清晰感受每一層在顫動然後分離，是吃千層蛋糕才有的快感，得慢慢地動叉，好好地感受。而層和層之間的cream也能維持整體的口感和味道，算是值回票價。因為供應期只到31/10，所以不得不捉緊時間去品嚐，還沒有試過，又對它有興趣的朋友，要快快把握機會了！