WOFT (已結業)

星期六！最緊要識啖！在繁華熱鬧的旺角，難得找到一間能摸著酒杯談天說地的好地方！ 店內的燈光和光管設計有著懷舊的氣氛，播放著浪漫的英文情歌種種情調從音樂旋律和環境中漸漸帶出，遠離了煩囂的旺角街頭。 來到Woft的原因是因為這裡的特色是啤酒！當然要把酒論英雄！我點了一瓶日式柚子釀造而成的啤酒Kagua Blance .味道除了柚子外，有著陣陣麥味！ 然後點了一客青口，青口的質感還算軟身，口感夠爽，洋蔥味能更帶出青口的鮮味！加上配上湯汁淋面，鮮味不錯！ 然後點了一客螺肉串燒，螺肉不會太老，不過值得一提的是螺肉上的香味粉配搭得不錯！ 來到了重頭戲香菇牛肉漢堡！先為層層來說，因為這種級數的漢堡，一定是分開吃的，面層的包，令我感到驚喜，因為包面上有著小量麥香味！包感算鬆身。第二層是香菇，香菇不會乾身，有汁鎖在菇內，咬下去帶著汁和菇的香味！然後到漢堡，吃下去我自己略微覺得有點乾身，但整體牛肉漢堡的油量，香口感都能做到！底層的沙律菜是有著足夠的沙律汁都夠，不會好寡的沙律菜！