騷 (已結業)

朋友介紹我去呢間諾士佛臺新開嘅樓上酒吧--Soul，話唔似一般酒吧咁嘈，幾啱同朋友傾計。我就約埋兩個女仔一齊去試。大門貼左好多postcard，我估老闆應該好鍾意去旅行。裝潢有少少cafe嘅感覺，環境幾舒服。酒吧主打手工啤酒，仲有幾款特色craft beer cocktail，我都係第一次飲！唔好酒可以試下呢杯mocktail蝶豆花茶有荔枝、檸檬、柚子3種口味，柚子味入口清爽，加上蜜糖甜甜地幾夾。飲嘅時候將檸檬汁倒入樽內，之後就會慢慢變成紫色！不得不介紹呢杯「菩提老祖」！個名真係好過癮以手工啤酒製作嘅cocktail，酒精濃度唔高，果香突出，幾易入口。Menu仲有各款沙律、小食、炸物、主食，份量唔大，可以叫多幾樣試下。沙律非常清新，沙律菜亦夠新鮮，加埋流心蛋冇咁寡。蟹餅新鮮熱辣，炸得乾身香脆，配上自家製芒果蛋黃醬可以減輕膩感，不過整體蟹味偏淡。朋友鍾意食蟹所以點左蟹肉忌廉意粉，意粉煮得軟硬適中，掛上濃稠醬汁，面頭放上一絲絲蟹肉，味道香濃。但忌廉汁比較膩口，建議幾個人分享。食食下聽到有人唱歌，原來呢度定期有Live music show。老闆好支持本地音樂人，希望提供一個場地俾佢哋表演。