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2019-04-20
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好朋友生日，我們又去食放題慶祝，點解咁鍾意食放題？ 理由係價錢唔貴又可以食到好多不同食物。今次揀呢間大本瀛日式放題， 大家都未食過一於去試下。第一Round一定要揀刺身食，有三文魚 希靈魚 甜蝦 北寄貝 帶子 日本角螺 八爪魚 赤貝 鮑片 玉子，連少有嘅泰式生蝦同馬刀貝都有。 魚生全部都好新鮮， 我最愛係帶子，肉厚鮮甜， 希靈魚都唔錯， 爽脆彈牙口感好正。食過返尋味，小小地叫多一Round再食。軟殼蟹手卷， 蟹身外脆內軟，熱熱地好juicy，食後味蕾真係有種幸福滿滿的感覺。 海膽花之戀屬驚喜之作，我同朋友勁鍾意食。香蔥和牛卷第一次食，味道一般無乜特別。 黑松露珍寶赤蝦壽司必食，新鮮美味。招牌九層塔炒蜆，泰式風味煮法， 蜆肉肥厚大粒，最重要係無沙，即叫即整， 熱辣辣香濃惹味， 值得推薦。泰式風味炸蝦餅， 炸得啱啱好外面夠脆內面蝦肉彈牙， 配合辣醬滋味無窮。日式花蟹粥，有粟米同蟹肉，粥底綿綿味道鮮甜，唔錯。香蒜煙肉焗北海道帆立貝，叫了三客，賣相各異唔均勻，味道偏鹹麻麻地。鹽燒珍寶大蝦， 蝦肉特別鮮甜，香口彈牙惹味。貓山王榴槤炸彈，外皮炸得金黃香脆，一咬入口，榴槤多到滿瀉，氣味飄香，超級好味
第一Round一定要揀刺身食，有三文魚 希靈魚 甜蝦 北寄貝 帶子 日本角螺 八爪魚 赤貝 鮑片 玉子，連少有嘅泰式生蝦同馬刀貝都有。 魚生全部都好新鮮， 我最愛係帶子，肉厚鮮甜， 希靈魚都唔錯， 爽脆彈牙口感好正。
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食過返尋味，小小地叫多一Round再食。
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軟殼蟹手卷， 蟹身外脆內軟，熱熱地好juicy，食後味蕾真係有種幸福滿滿的感覺。 海膽花之戀屬驚喜之作，我同朋友勁鍾意食。香蔥和牛卷第一次食，味道一般無乜特別。 黑松露珍寶赤蝦壽司必食，新鮮美味。
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招牌九層塔炒蜆，泰式風味煮法， 蜆肉肥厚大粒，最重要係無沙，即叫即整， 熱辣辣香濃惹味， 值得推薦。
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泰式風味炸蝦餅， 炸得啱啱好外面夠脆內面蝦肉彈牙， 配合辣醬滋味無窮。
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日式花蟹粥，有粟米同蟹肉，粥底綿綿味道鮮甜，唔錯。
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香蒜煙肉焗北海道帆立貝，叫了三客，賣相各異唔均勻，味道偏鹹麻麻地。
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鹽燒珍寶大蝦， 蝦肉特別鮮甜，香口彈牙惹味。
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貓山王榴槤炸彈，外皮炸得金黃香脆，一咬入口，榴槤多到滿瀉，氣味飄香，超級好味。汁燒冬菇串同汁燒翠肉瓜乾身唔油膩，水準可以。
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食過好多間唔同的放題店，直到目前為止，大本瀛係提供最多不同款式食物的放題店鋪，除了日式仲有泰式風味，選擇又比其他店多，睇得出店方肯花心思創新，單單這份心意已值得下次再來幫襯。
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