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2019-01-06
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朋友跟我都很喜歡吃串燒,這天吃飯就約這間佐敦的居酒屋試試。餐廳在巷子裏有點隱密,有找了一下。店裡的裝潢很簡單,但燈光氣氛不錯,很適合下班後幾個朋友聚餐小酌。店裡的招牌是特有的手工啤酒,一邊吃串燒配著啤酒,人生一大樂事啊。手工啤酒(柒) $68手工啤好香港好貼地,是髒話字眼,幾過癮,好適合串燒店隨性輕鬆的氛圍。至於味道也是不錯的，這支是香甜蜜糖味，但不會甜得像調酒或果酒。川式麻辣香燒雞翼 ($28)既然要配啤酒,當然要有下酒菜,川式麻辣雞翼又香又麻,皮很酥脆,火候不錯。鹽燒厚切牛舌 ($59) 愛吃牛舌的我,吃串燒必定會叫。口感厚實有嚼勁。但如果不愛爽口的人可能就失望了，因為調味一般，只有輕輕的鹽跟胡椒。黃金醬燒8吋虎蝦/車打芝士燒8吋虎蝦 ($49)朋友很愛吃蝦，所以點了兩種不同口味。上菜時還分不清楚哪個是黃金醬燒哪個是芝士燒。聞一聞知道了,黃金醬帶點甜味,creamy D,適合重口味的人；另外一款芝士燒,蝦上有芝士,量多會拉絲,虎蝦夠大夠鮮甜,兩種口味要選的話我會較喜歡芝士燒。金菇肥牛串 ($48) 豚腩金菇串 ($48)金菇卷其實都很常見,也算是能看出一家店的燒烤功力。不論肥牛金菇
這天吃飯就約這間佐敦的居酒屋試試。
餐廳在巷子裏有點隱密,有找了一下。
店裡的裝潢很簡單,但燈光氣氛不錯,
很適合下班後幾個朋友聚餐小酌。
店裡的招牌是特有的手工啤酒,
一邊吃串燒配著啤酒,人生一大樂事啊。
手工啤酒(柒) $68
手工啤好香港好貼地,是髒話字眼,幾過癮,好適合串燒店隨性輕鬆的氛圍。至於味道也是不錯的，這支是香甜蜜糖味，但不會甜得像調酒或果酒。
川式麻辣香燒雞翼 ($28)
既然要配啤酒,當然要有下酒菜,川式麻辣雞翼又香又麻,皮很酥脆,火候不錯。
鹽燒厚切牛舌 ($59)
愛吃牛舌的我,吃串燒必定會叫。口感厚實有嚼勁。但如果不愛爽口的人可能就失望了，因為調味一般，只有輕輕的鹽跟胡椒。
黃金醬燒8吋虎蝦/車打芝士燒8吋虎蝦 ($49)
朋友很愛吃蝦，所以點了兩種不同口味。上菜時還分不清楚哪個是黃金醬燒哪個是芝士燒。聞一聞知道了,黃金醬帶點甜味,creamy D,適合重口味的人；另外一款芝士燒,蝦上有芝士,量多會拉絲,虎蝦夠大夠鮮甜,兩種口味要選的話我會較喜歡芝士燒。
金菇肥牛串 ($48)
豚腩金菇串 ($48)
金菇卷其實都很常見,也算是能看出一家店的燒烤功力。不論肥牛金菇還是豚腩金菇都烤得不錯。肉不老而金菇多汁,加上淡淡的燒烤醬,不搶味能吃出豬肉味牛肉味。豚腩油脂香很豐富,比肥牛更出色。
燒玉子 ($32)
厚實的玉子燒上有一層甜甜的醬,跟想像中的味道有點不同。有別於一般吃到的玉子燒,可能較適合當甜點。
卡邦尼焗蠔 ($49 兩隻)
卡邦尼醬好濃郁惹味，奶油加上鹹鹹的芝士及煙肉，雖有點蓋住蠔味，但個醬正到連朋友怕腥不敢吃蠔也覺得好好食。
過了開心放鬆的一晚,
啤酒配海鮮配肉,爽!
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