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2016-10-26
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以香港的工業區計, 現在最旺要算是觀塘了. 因為人流多, 所以工厦樓上餐廳比較多. 今天約了在觀塘做事的朋友去吃午餐. 選了 慕茶 . 於開聯工業中心A座七樓, 由地鐵站行不遠, 只是此餐廳在地面入口及电梯位置也沒有招牌, 會費時找找. 在七樓行了一個圈, 才見到 慕茶, 入口有雪糕車擺設, 主打雪糕甜品吧.店內面積不太, 但客人頗多.有方桌也有高枱. 以木器傢俬為主. 燈光柔和.有自助飲水供應設備, 方便客人自找.餐牌有 Soup, Salad, Main Course, and Snack.另一張甜品餐牌, 賣点以茶味為主, 有特色茶味雪糕, 及特式茶飲多種.還有 8 款特式咖啡.我愛新推介.....選了: 草莓鮮果紅茶沙冰 ($46-)冰沙, 降暑清涼佳品, 通常只是加入什果做法, 今次多添了紅茶, 既有草莓鮮果的營養, 也有紅茶的味道, 入口佳而色澤鮮美. 草莓雕成小花, 是一個靚飲品.食物選了 : 精選小食拼盆 ($112)賣相不錯, 圓形的碟, 半圓圍著是炸雞鎚和蜜汁雞中翼, 另半圓是炸薯餅, 薯角. 台式肉腸在內圈.中央的方盛
冰沙, 降暑清涼佳品, 通常只是加入什果做法, 今次多添了紅茶, 既有草莓鮮果的營養, 也有紅茶的味道, 入口佳而色澤鮮美.
賣相不錯, 圓形的碟, 半圓圍著是炸雞鎚和蜜汁雞中翼, 另半圓是炸薯餅, 薯角. 台式肉腸在內圈.
中央的方盛器是牛油栗米. 左右圓小碟是綠茶芝士和蜜糖.
薯餅和薯角炸得爽脆不油膩, 可是味道鹹了些. 炸雞鎚和蜜汁雞中翼 很香口, 肉質好, 但 size 很細. 綠茶芝士口感沒有重芝士味, 有些失準.
賣相不俗, 綠色醬汁的意粉, 有濃郁的苿茶味, 色調吸引. 意粉的軟硬度適中, 而特式在於內藏流心蛋黃, 濃郁的苿茶味混合卡邦尼醬, 整個意粉入口頗好. 伴碟有生菜及車厘茄. 而主角有一隻大蝦及 4 隻已除殼的小蝦, 蝦肉品質一般.
我們差不多呢吃罷主菜便 order 即制送這個甜品. 結果等了 45 分鐘. 追了店員又再追, 真是想走了.
姍姍來遲的甜品到了...紫薯口味的心太軟, 內心实在不夠軟沒有强烈的流心效果, 有些失望 !
從自選的8 款茶味球雪糕中, 我們點了玄米白 茶雪糕. 白茶味道一般, 雪糕奶味很重. 擺碟設計 OK.
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