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2007-08-28
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本來到洪x 飲早茶,原來不做早市,想起在兩個街口之遙的東京街,亦有間同樣賣點心的"華興".門面街坊格,價錢分小,中,大,特點.茶芥$2.點心也是大路貨,當中亦有近年大多點心舖開始復刻的鵪春蛋燒賣.其鵪春蛋燒賣有別其他店,用味菜或榨菜來配,幾特別,燒賣肉質爽.面頭的鵪春蛋,不用說.其蛋黃糯米雞,內裏用原隻鵪春蛋代替蛋黃,顯得更加"高人一等".蝦餃皮薄,原隻蝦肉作餡料,吃落鮮爽.雞絲粉卷的粉皮煙齦有致,鳳爪排骨飯亦有水準.飯底粒粒分明,很有咬口.在長沙灣飲茶,也真多選擇.
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