1275
29
19
等級3
80
0
2018-09-16 157 瀏覽
友人知道我喜歡食日本野,生日就為我揀左呢間,Shika Omakase師傅發辦店內裝潢可用日本風情形容呢度有壽司刺身吧檯 ,另一邊係鐵板燒水果蕃茄,比起一般會甜小小(聽師傅講係嚟自靜岡縣),加鹽食會更甜 ,配搭上煙燻過嘅螢光魷魚,唔腥爽口!熊本和牛片包住海膽,牛香加上海膽鮮,味道好特別!間斷會見師傅拎一舊水晶岩鹽,磨出來為食物點綴味道!美國小蜜蜂龍蝦,好生猛原條去殻起肉做刺身,肉身雪白,肉質爽甜,蘸上少許wasabi突出淡淡蝦味!白蝦壽司,咬落有小小張住,彈牙!赤貝鮮味濃口,有趣的是見師傅上碟前,大力將赤貝打在木板上,話會爽口d wo!最愛既北海道鮮帶子,厚身,層層鮮甜感覺!呢個好想encore呀!東星斑魚皮香脆,肉質滑嫩,配上醒胃薑芽最後仲有甜品,柚子雪葩入口清新濃郁柚子味,好滿足!其中一部份既食物,太豐富既一餐食物!整體價錢雖稍貴,食材新鮮都值
更多
友人知道我喜歡食日本野,生日就為我揀左呢間,Shika Omakase師傅發辦


11 瀏覽
0 讚好
0 留言


店內裝潢可用日本風情形容

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


呢度有壽司刺身吧檯 ,另一邊係鐵板燒

8 瀏覽
0 讚好
0 留言


水果蕃茄,比起一般會甜小小(聽師傅講係嚟自靜岡縣),加鹽食會更甜 ,配搭上煙燻過嘅螢光魷魚,唔腥爽口!

14 瀏覽
0 讚好
0 留言


熊本和牛片包住海膽,牛香加上海膽鮮,味道好特別!

間斷會見師傅拎一舊水晶岩鹽,磨出來為食物點綴味道!

9 瀏覽
0 讚好
0 留言


美國小蜜蜂龍蝦,好生猛

1 瀏覽
0 讚好
0 留言


原條去殻起肉做刺身,肉身雪白,肉質爽甜,蘸上少許wasabi突出淡淡蝦味!

1 瀏覽
0 讚好
0 留言


白蝦壽司,咬落有小小張住,彈牙!

3 瀏覽
0 讚好
0 留言


赤貝鮮味濃口,有趣的是見師傅上碟前,大力將赤貝打在木板上,話會爽口d wo!

1 瀏覽
0 讚好
0 留言


最愛既北海道鮮帶子,厚身,層層鮮甜感覺!呢個好想encore呀!

2 瀏覽
0 讚好
0 留言



東星斑魚皮香脆,肉質滑嫩,配上醒胃薑芽

1 瀏覽
0 讚好
0 留言


最後仲有甜品,柚子雪葩入口清新濃郁柚子味,好滿足!

其中一部份既食物,太豐富既一餐食物!

1 瀏覽
0 讚好
0 留言

整體價錢雖稍貴,食材新鮮都值
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食