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2016-07-13
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由於太忙,擺了2個月才執筆寫這編食評。話說一家人想食他們推廣的阿拉斯加蟹,當天因接近母親節,訂檯時已問清楚是否推廣價的$188斤,回覆是肯定的,於是3個family剎到上去,點了一隻燒鵝?加幾個小菜,諗著加埋隻大蟹就剛剛夠食,點知個服務員聽到話已訂大蟹,即刻話等等,轉頭返來話即日價要每斤加幾十,當場找經理交涉,最後個經理好像施舍咁話平價賣比我們,聽到已地,更加出人意表嘅係轉頭個服務員走嚟話廚房太忙唔肯做蛋白蒸蟹,問我地清水津食唔食,大佬6點半頭輪有幾忙呀?當場已沒有心情再食,取消了蟹求其叫幾個小菜食算。講返食物隻燒鵝合格的,但個汁勁重味精,其它咕嚕肉質感非常柴,醋味十足,火腩大鱔煲及魚香茄子煲,濃油勁"獻",睇到翻胃,全部一個味,我個印傭煮得好過佢。炒菜也是油津水焯菜,無話可說。
炒菜也是油津水焯菜,無話可說。
漁香茄子煲
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