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2022-06-06
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鍾意係上環捐窿捐罅搵食，原來捐埋上樓上先發掘到新野！淼屋位於上環Akvo酒店，室內光猛乾淨，最緊要係happy hour生啤買一送一，嗌埋佐酒小食啱哂🍻🔸淼屋火焰雪山甲羅燒店家主打既甲羅燒除左蟹肉蟹膏，仲放上軟綿綿蛋白中和蟹既鹹鮮味。上枱時店員會淋上燒住既Rum酒，有火焰雪山視覺享受之餘，酒香亦為味道再添層次🤤🔸清酒煮蜆上枱後一直用火爐保溫，好貼心。蜆肉肥美鮮甜，最驚喜既係清酒香味超級濃郁，連湯底一齊食鮮味帶哂出黎，好味🙆🏻♀️🔸磯燒味醂魚乾($88)、海葡萄海草沙律($68)味醂魚乾份量多，鹹香味道濃郁。沙律就點左沖繩特產海葡萄，一解膩感🔸酥脆炸白蝦($98)、日式炸芋片($48)兩款都係佐酒良伴🥰最鍾意炸白蝦，細細隻炸得好酥脆，調味鹽香剛剛好！
淼屋位於上環Akvo酒店，室內光猛乾淨，最緊要係happy hour生啤買一送一，嗌埋佐酒小食啱哂🍻
🔸淼屋火焰雪山甲羅燒
店家主打既甲羅燒除左蟹肉蟹膏，仲放上軟綿綿蛋白中和蟹既鹹鮮味。上枱時店員會淋上燒住既Rum酒，有火焰雪山視覺享受之餘，酒香亦為味道再添層次🤤
🔸清酒煮蜆
上枱後一直用火爐保溫，好貼心。蜆肉肥美鮮甜，最驚喜既係清酒香味超級濃郁，連湯底一齊食鮮味帶哂出黎，好味🙆🏻♀️
🔸磯燒味醂魚乾($88)、海葡萄海草沙律($68)
味醂魚乾份量多，鹹香味道濃郁。沙律就點左沖繩特產海葡萄，一解膩感
🔸酥脆炸白蝦($98)、日式炸芋片($48)
兩款都係佐酒良伴🥰最鍾意炸白蝦，細細隻炸得好酥脆，調味鹽香剛剛好！
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