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2019-11-04 212 瀏覽
私房菜?聽就很多了但是沒吃過幾次這次來到了壹食就醉吃飯在看菜期間身為邊爐控的我第一時間就被火鍋吸引住了在枱中間是現在十分流行的入枱式電磁爐湯底當然要先來(莞茜皮蛋湯)這湯十分香濃有濃郁的莞茜味而且皮蛋的份量也很多鵝腸腸油很多很香如果鵝腸沒有腸油的話真的是沒有那麼黑毛肚相信很多人會直接點牛柏葉就好但是黑毛肚跟牛柏葉的口感完全不同喜歡嘗鮮的可以一試珊瑚蚌很多人被這個名字騙了這個其實真身是海參的內藏但吃下是爽口鮮甜牛胸爽這個拿出來白雪雪的肉吃下油脂很香而且帶點咬口還有重點推廣就是他們的炸響鈴這個響鈴而且等的時間有點久但是很值得他們是新鮮炸出來的新解炸出來的響鈴只要放在火鍋中滾一滾就吸收了很多的湯汁加上在裡面帶點脆的口感還有就是腐皮的香味超級好吃
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私房菜?
聽就很多了
但是沒吃過幾次
這次來到了壹食就醉吃飯
在看菜期間身為邊爐控的我第一時間就被火鍋吸引住了

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在枱中間是現在十分流行的入枱式電磁爐

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湯底當然要先來(莞茜皮蛋湯)
這湯十分香濃
有濃郁的莞茜味
而且皮蛋的份量也很多

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鵝腸
腸油很多很香
如果鵝腸沒有腸油的話真的是沒有那麼

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黑毛肚
相信很多人會直接點牛柏葉就好
但是黑毛肚跟牛柏葉的口感完全不同
喜歡嘗鮮的可以一試

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珊瑚蚌
很多人被這個名字騙了
這個其實真身是海參的內藏
但吃下是爽口鮮甜

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牛胸爽
這個拿出來白雪雪的肉
吃下油脂很香
而且帶點咬口

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還有重點推廣就是他們的炸響鈴
這個響鈴而且等的時間有點久
但是很值得
他們是新鮮炸出來的
新解炸出來的響鈴只要放在火鍋中滾一滾就吸收了很多的湯汁
加上在裡面帶點脆的口感
還有就是腐皮的香味
超級好吃


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食