十里潮香 (已結業)

講起潮洲菜，打冷食最多，但講到食飯，緊係紅燒翅同川椒雞!近近地，係地鐵站附近見到一間潮菜地方唔算大但都坐得幾舒服，有一邊無開，睇落似有人book左。未睇menu，牆身已經先聲奪人!滷水拼盤係吸引既，如果唔想諗太多，可以揀套餐，銅鑼灣都見到呢啲價錢，非常抵食menu種類都非常多，感覺上係打冷為主，再加少少主菜既潮式餐廳原本想試佢既紅燒翅，但朋友話飲下湯算花膠螺頭燉翅群唔錯，飲落香甜，膠質好足。雞腳燉到腍哂，骨都可以吞落肚飲品我點左黃皮蜜!係香港好少見到，而且都未比有人知咩係黃皮黃皮味唔錯，但少左黃皮既酸，飲落無咁開胃，但幾好飲川椒雞球不得不試，連埋炸到酢脆既珍珠葉黎食，特別香雞球會用肥少少連埋雞皮既肉黎炒，食落先夠香夠滑!韮菜豬紅必點平時都好想搵黎食，但始終唔係度度有。豬肉唔鬆散唔鞋口，而且個汁超入口，加埋韮菜食一流蠔仔粥，蠔又多又大粒，非常抵食。夏天太熱，好多時我都唔食飯食粥，又可以吸收多啲水。粥入邊加左魚乾，芥菜粒，菜脯粒，淡淡地幾好味。另外呢度竟然有春菜，比較少見! 春菜味道同芹菜差不多，但同菜心一樣樣，加左冬菇蘿蔔同肥豬肉，食落夠香口，啖湯都特別甜芋蓉香酥鴨芋泥夠香夠滑，用左腐皮