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2019-12-19
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青蘋果蟹子沙律，打開味蕾，青蘋果切成一絲絲帶微酸的味道比紅蘋果來得更清新醒胃前菜就來一客芥辣八爪魚漬，辛辣的八爪魚，煙韌有口感黑松露帶子手卷，厚厚的帶子夾著黑松露、雖然一入口黑松露味有點重，但就更能帶出帶子的鮮味蟹子墨魚麵手卷，墨魚切成一條條加上蟹子和青瓜，清新自然芝士玉子燒，一切開玉子內的芝上湧出來，芝士控至愛鋤燒蒜香牛舌，鐵板放滿一片片半熟牛舌，生熟程度任君選擇，牛舌上散滿乾蒜和你香䓤，減去油膩感一本鰻魚蛋包飯，原條大鰻魚加上蛋包飯，鰻魚燒得恰到好處，肉質軟熟，一點腥味也沒有，薄薄的蛋塊包著炒得香口的炒飯，再加上充滿鰻魚汁的鰻魚，飽肚指數10分
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