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2018-07-04
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上星期去銅鑼灣看一些智能手錶款式,看太久肚子也餓餓了,所以先放棄手錶,去吃晚餐再看世界盃。甘酢溫室車厘茄先來一個前菜,我最愛的車厘茄,酸酸甜甜的滿開胃。忌廉芝士酒盜個人很喜歡,芝士十分香濃,醬汁鹹了一點,與芝士味道配合就剛剛好。黑松露白身魚薄切白身魚刺身,吃法滿特別,不加芥末醬汁,用白身魚包著黑松露一起吃,別有一番滋味,鮮味更突出。青鯛壽司內裡已加了一點芥末,吃起來肉質鮮甜。茶壼海鮮湯用小杯慢慢的喝,湯底清甜,海鮮味濃。和牛海膽卷2件這個吃完真的是嗯的一聲,鮮甜的海膽配上即入口即溶的和牛,一般的讚嘆已不足夠,好味程度滿分。燒大蝦燒得剛剛好,肉質爽口彈身,蝦味十足。牛肉稻庭烏冬湯底帶一點柚子味,配上牛肉份外滋味,味道不錯。甜品柚子雪糕,有一點柚子蓉,味道清香甜美。
甘酢溫室車厘茄
先來一個前菜,我最愛的車厘茄,酸酸甜甜的滿開胃。
忌廉芝士酒盜
個人很喜歡,芝士十分香濃,醬汁鹹了一點,與芝士味道配合就剛剛好。
黑松露白身魚薄切
白身魚刺身,吃法滿特別,不加芥末醬汁,用白身魚包著黑松露一起吃,別有一番滋味,鮮味更突出。
青鯛壽司
內裡已加了一點芥末,吃起來肉質鮮甜。
茶壼海鮮湯
用小杯慢慢的喝,湯底清甜,海鮮味濃。
和牛海膽卷2件
這個吃完真的是嗯的一聲,鮮甜的海膽配上即入口即溶的和牛,一般的讚嘆已不足夠,好味程度滿分。
燒大蝦
燒得剛剛好,肉質爽口彈身,蝦味十足。
牛肉稻庭烏冬
湯底帶一點柚子味,配上牛肉份外滋味,味道不錯。
甜品
柚子雪糕,有一點柚子蓉,味道清香甜美。
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