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2012-08-11
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沒有聽聞朋友的推介, 也不知佐敦以雞扒馳名的食店!一時半,等候位子的人很多,不過流轉得尚算快。餐牌食品多與雞扒有關,也有茶餐廳食品如即食麵類。對飯的興趣不大,決定點了雞扒稻庭烏冬。烏冬份量多,一塊雞扒配上雜菜另外分上。雞扒體積很大,比較薄身,肉質嫩滑;配上袐製醬汁,帶有蜜糖香。烏冬以稻庭代替一般烏冬,用料講究;湯底加了點辣油,帶點香口。四十多元一個主餐送飲料,與附近食肆比較起來其實也不便宜啊
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